近年來,津市新洲鎮(zhèn)庹家裕村因地制宜,積極發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),帶動(dòng)群眾增收致富。
在新洲鎮(zhèn)庹嘉裕村食用菌種植基地,長滿了金燦燦的膠狀鱗傘菌。幾名工人小心翼翼的將嬌嫩的膠狀鱗傘菌連根拔起,然后用剪刀剪斷根部,放入瀝盆中。這種菇只有紐扣大小,采摘起來很不容易,為保證蘑菇質(zhì)量,每當(dāng)采摘時(shí),基地負(fù)責(zé)人譚恒都會(huì)叮囑工人務(wù)必按照采摘流程作業(yè)。
膠狀鱗傘菌是從野生蘆葦菌馴化而來,只在春、秋兩個(gè)季節(jié)生長,采摘期只有短短兩個(gè)月左右,因?yàn)槲兜栗r美、清甜嫩滑,在市場上非常搶手,每斤高達(dá)100元左右。
津市新洲鎮(zhèn)庹嘉裕村食用菌種植基地負(fù)責(zé)人 譚恒:口感和營養(yǎng)價(jià)值都非常高,也是一個(gè)新品,很多人抱著一種嘗鮮的心態(tài),試過第一次之后確實(shí)感覺值這個(gè)價(jià)值,所以我們現(xiàn)在也不愁銷路。
基地除了種植有膠狀鱗傘菌外,還種植有春生田頭菇、赤松茸等新品種,種植成本和管護(hù)方式基本和傳統(tǒng)蘑菇基本相當(dāng),且利潤是傳統(tǒng)蘑菇的好幾倍。
新洲鎮(zhèn)庹嘉裕村食用菌種植基地負(fù)責(zé)人 譚恒:從經(jīng)濟(jì)價(jià)值上考慮還是營養(yǎng)價(jià)值豐富上來考慮,我們都準(zhǔn)備擴(kuò)大生產(chǎn),所以我們下一步預(yù)期比現(xiàn)在的產(chǎn)能至少擴(kuò)大兩到三倍。