易菇網(wǎng)訊，4月26日，“三物融合、三產(chǎn)協(xié)同”引領(lǐng)云南食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)在昆明世紀(jì)金源大飯店舉行。會(huì)議開幕式由昆明市供銷社黨組書記、理事會(huì)主任王彥平主持。來自云南省內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)從業(yè)者近400人參加本會(huì)議，易菇網(wǎng)受邀參加并為本次會(huì)議提供媒體支持服務(wù)。
全國(guó)脫貧攻堅(jiān)楷模、中國(guó)工程院院士、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李玉院士，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)、國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、世界食用菌生物學(xué)和產(chǎn)品學(xué)會(huì)主席譚琦研究員，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)科學(xué)院微生物研究所郭良棟研究員，國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家趙永昌研究員，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌及制品分會(huì)秘書長(zhǎng)劉自強(qiáng)，云南省供銷合作社聯(lián)合社黨組書記、理事會(huì)主任和麗貴，云南省供銷合作社聯(lián)合社理事會(huì)副主任李英杰，中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所所長(zhǎng)孫達(dá)鋒研究員，昆明市人民政府副市長(zhǎng)張勤勛；深圳九能品牌管理公司合伙人，汾酒股份獨(dú)立董事李臨春先生，本來生活集團(tuán)首席戰(zhàn)略官劉有才先生，四川旅游學(xué)院烹飪學(xué)院烹飪專業(yè)課講師，烹調(diào)高級(jí)技師，成都名廚，首屆成都川菜青年名廚歐陽燦先生，云南興滇人才，云南省食用菌專家組專家，云南食用菌標(biāo)準(zhǔn)專家委員會(huì)委員，云南省省級(jí)科技特派員，昆明食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，昆明旭日豐華農(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)始人姚遠(yuǎn)先生等嘉賓出席開幕式并在前排就座。
昆明市人民政府副市長(zhǎng)張勤勛到會(huì)致辭。張勤勛在致辭中提到，希望通過舉辦本次研討會(huì)，發(fā)揮昆明市省會(huì)城市的引領(lǐng)作用，學(xué)習(xí)借鑒國(guó)內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和做法，與全國(guó)食用菌科研院所深化合作，進(jìn)一步加強(qiáng)食用菌技術(shù)成果轉(zhuǎn)化研究，與省內(nèi)外食用菌生產(chǎn)、加工、銷售和配套企業(yè)開展產(chǎn)業(yè)招商合作，推動(dòng)昆明食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，努力形成以昆明為中心，輻射帶動(dòng)全省、全國(guó)以及南亞、東南亞食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的格局。
開幕式后，全國(guó)脫貧攻堅(jiān)楷模、中國(guó)工程院院士、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)李玉教授作了“‘三物融合、三產(chǎn)協(xié)同’引領(lǐng)中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”主旨演講，李玉院士在報(bào)告中闡述了真菌蛋白的優(yōu)勢(shì)，提出了要向食用菌要蛋白，要促進(jìn)食用菌深加工產(chǎn)品多元化，將傳統(tǒng)產(chǎn)品向食品現(xiàn)代化推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)新型產(chǎn)品方便化、功能化、個(gè)性化的觀點(diǎn)。
此外，主旨演講環(huán)節(jié)還安排有上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)、國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、世界食用菌生物學(xué)和產(chǎn)品學(xué)會(huì)主席譚琦研究員作“食用菌在樹立大食物觀中的作用”的報(bào)告；國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、云南農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家趙永昌研究員作了“我對(duì)‘三物融合、三產(chǎn)協(xié)同’助力云南食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思考”的報(bào)告；中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所所長(zhǎng)孫達(dá)鋒博士作“鄉(xiāng)村振興助力云南食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的報(bào)告；云南興滇人才、云南省食用菌專家組專家、云南食用菌標(biāo)準(zhǔn)專家委員會(huì)委員、云南省省級(jí)科技特派員、昆明食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、昆明旭日豐華農(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)始人姚遠(yuǎn)作了“新時(shí)代下云南食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路—— 一個(gè)扎根云南十年食用菌人的深度思考”的報(bào)告。
會(huì)議期間，還設(shè)有食用菌精品展覽。深圳九能品牌管理公司合伙人、汾酒股份獨(dú)立董事李臨春，本來生活網(wǎng)首席戰(zhàn)略官劉有才，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌及制品分會(huì)秘書長(zhǎng)劉自強(qiáng)等也將作有關(guān)主旨發(fā)言。
本次會(huì)議是由全國(guó)脫貧攻堅(jiān)楷模、著名菌物學(xué)家、中國(guó)工程院李玉院士牽頭，由云南省供銷合作社聯(lián)合社、中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所作為指導(dǎo)單位，昆明市供銷合作社聯(lián)合社、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌及制品分會(huì)、昆明食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)主辦，昆明旭日豐華農(nóng)業(yè)科技有限公司承辦，在云南食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上尚屬首次。云南省委農(nóng)辦、省財(cái)政廳、省工信廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省林草廳、省科技廳、省鄉(xiāng)村振興局、省工商聯(lián)、省供銷社分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)處室負(fù)責(zé)人，昆明市委宣傳部、市委農(nóng)辦、市財(cái)政局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市林草局、市科技局、市鄉(xiāng)村振興局分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)處室負(fù)責(zé)人，昆明市各縣（市）區(qū)人民政府分管領(lǐng)導(dǎo)參會(huì)。