黑龍江海林市海林鎮(zhèn)模范村是遠近聞名的“蘑菇村”。近年來,村里先后成立兩家專業(yè)合作社,集中力量發(fā)展猴頭菇產(chǎn)業(yè),現(xiàn)在已有135名社員、600多個大棚,年產(chǎn)猴頭菇300萬袋,產(chǎn)值超過2000萬元。
合作社理事長謝建偉介紹,合作社一開始只賣鮮貨和干貨,利潤比較低,如今延長產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)品附加值越來越高??礈暑A制菜興起的趨勢,今年春節(jié)后開始研發(fā)罐頭產(chǎn)品,等生產(chǎn)線組裝好,一天產(chǎn)量能達2000罐。今年還要瞄準市場需求,推出更多深加工產(chǎn)品。
對于合作社的發(fā)展,謝建偉表示,目前大棚里溫度、濕度的調(diào)節(jié),主要由社員靠經(jīng)驗判斷。將來想建智能化、數(shù)字化大棚,各項數(shù)據(jù)都能精準調(diào)節(jié),這樣種出來的猴頭菇質(zhì)量更好。
近年來,海林市通過建設(shè)猴頭菇標準化示范園區(qū)、打造猴頭菇產(chǎn)業(yè)帶、扶持和培育猴頭菇加工企業(yè)等舉措,推動猴頭菇產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標準化發(fā)展。全市猴頭菇年生產(chǎn)總量超1.5億袋,有超千萬袋生產(chǎn)規(guī)模的猴頭菇專業(yè)村3個、猴頭菇標準化示范園區(qū)6個,猴頭菇年產(chǎn)值4.54億元。