近日，山東省臨沂市臨沭縣蛟龍鎮(zhèn)中科食用菌種植大棚中，大大小小的羊肚菌撐著一把把褐色的“小傘”，鮮嫩肥厚、長勢(shì)喜人。蛟龍鎮(zhèn)通過指導(dǎo)群眾參與食用菌種植，培育壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，為群眾致富增收構(gòu)建起全新產(chǎn)業(yè)體系。

記者來到蛟龍鎮(zhèn)中科食用菌種植大棚，隨著氣溫回升，羊肚菌紛紛破土而出，工人們正忙著采摘，一派繁忙景象。

山東中科食用菌種植有限公司經(jīng)理 張曉雷：“像我這個(gè)手里這種成熟的狀態(tài)基本就達(dá)到客戶的要求了，顏色已經(jīng)變黑了，已經(jīng)能達(dá)到市場(chǎng)上比較好的價(jià)格。”

目前，大棚里的羊肚菌已經(jīng)全部進(jìn)入成熟期，今年效益如何，經(jīng)理張曉雷給我們算了一筆經(jīng)濟(jì)賬。

山東中科食用菌種植有限公司經(jīng)理 張曉雷：“一畝地一千五百斤，單純賣鮮的差不多能賣到十萬塊錢，除去人工、種子錢、營養(yǎng)包錢，一畝地的經(jīng)濟(jì)效益能達(dá)到七八萬塊錢?！?/p>

羊肚菌產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目生產(chǎn)周期短、經(jīng)濟(jì)效益好、市場(chǎng)價(jià)值高，去年開始，蛟龍鎮(zhèn)充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)大棚種植基地作用，大力推廣羊肚菌大棚種植，拓展鄉(xiāng)村振興新路徑。為了在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，蛟龍鎮(zhèn)將新采摘的羊肚菌進(jìn)行烘干脫水處理，使原本90元一斤的鮮菌身價(jià)翻了五倍，進(jìn)一步提高了羊肚菌種植附加值。

山東中科食用菌種植有限公司經(jīng)理 張曉雷：“目前這些重量大約在三百斤左右，根據(jù)目前的市場(chǎng)價(jià)值，這些價(jià)值大約有三十萬，再有一周左右就能發(fā)走了?！?/p>

可觀的經(jīng)濟(jì)效益、廣闊的市場(chǎng)前景讓蛟龍鎮(zhèn)羊肚菌產(chǎn)業(yè)逐漸成為壯大村集體經(jīng)濟(jì)，解決村民就近就業(yè)的主力軍。

工人 張金英：“昨天四個(gè)人在棚里摘到下午兩點(diǎn)，回去就開始切根，切到晚上八點(diǎn)半，四個(gè)人切了一千一百來斤，一人掙了二百多塊錢?！?/p>

下一步，蛟龍鎮(zhèn)將以菌包制作基地為依托，充分發(fā)揮羊肚菌種植效益的示范帶動(dòng)作用，引導(dǎo)更多村民進(jìn)行羊肚菌種植，將培育壯大羊肚菌產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)農(nóng)民增收的新抓手，創(chuàng)建“蛟龍優(yōu)品”品牌，打造食用菌特色小鎮(zhèn)，助力全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興邁向新臺(tái)階。