易菇網(wǎng)訊，2023年4月7日上午，2023第二期全國大球蓋菇(紅松茸)栽培技術(shù)高級研修班在湖北武漢華中農(nóng)業(yè)大學如期開班，來自全國黑龍江、寧夏、四川、廣東、湖北、山東、湖南、云南、河南、河北、江西、重慶、江蘇、浙江的近40余名學員參加了此次研修班開班儀式。中國菌物學會大球蓋菇產(chǎn)業(yè)分會會長、華中農(nóng)業(yè)大學教授邊銀丙，華中農(nóng)業(yè)大學植物科學技術(shù)學院副院長王滿囷，湖北省食用菌協(xié)會會長、華中農(nóng)業(yè)大學肖揚教授，國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學家、黑龍江省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新推廣體系首席科學家、黑龍江省科學院微生物研究所所長張介馳，宜昌市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所所長劉世玲出席了開班儀式。開班儀式由中國菌物學會大球蓋菇產(chǎn)業(yè)分會秘書長、易菇網(wǎng)總裁趙雄主持。

華中農(nóng)業(yè)大學植物科學技術(shù)學院副院長王滿囷在開班儀式上致辭中提到，食用菌對于各地農(nóng)民增收、企業(yè)增效以及農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整發(fā)揮了重要作用，大球蓋菇更是生物降解的能手，逐漸成為各地鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的優(yōu)勢項目。作為十分具有市場潛力的新興產(chǎn)業(yè)，大球蓋菇產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展需要更多的專業(yè)技術(shù)人才，依賴于傳統(tǒng)意義上主觀意識的栽培模式已經(jīng)難以適應當前的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。相信各位學員經(jīng)過這次高級研修班之后，能夠?qū)W習成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效，在推動大球蓋菇產(chǎn)業(yè)精細化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化發(fā)展上做出更優(yōu)異的成績，助推大球蓋菇產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為我國三農(nóng)建設(shè)做出更大的貢獻。

湖北省食用菌協(xié)會會長、華中農(nóng)業(yè)大學教授肖揚在致辭時談到，湖北省是我國傳統(tǒng)食用菌產(chǎn)區(qū)，除傳統(tǒng)的香菇、黑木耳外，近年來，羊肚菌、大球蓋菇、白參菌、竹蓀、蘆葦菇等多種珍稀菌類日益受到省內(nèi)同行的重視。2022年5月，以稻田-大球蓋菇周年生產(chǎn)高效模式為代表的稻田低碳高效生態(tài)循環(huán)技術(shù)被列為湖北省農(nóng)業(yè)科技服務產(chǎn)業(yè)鏈十大引領(lǐng)技術(shù)之一。該技術(shù)以稻田為基礎(chǔ)載體，充分利用水稻秸稈為培養(yǎng)料，發(fā)揮大球蓋菇的草腐菌特性，實現(xiàn)稻田輪作大球蓋菇的生態(tài)循環(huán)。湖北仙桃、襄陽、孝感、黃岡等地陸續(xù)開始規(guī)?；笄蛏w菇栽培。

國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學家、黑龍江省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新推廣體系首席科學家、黑龍江省科學院微生物研究所所長張介馳在發(fā)言中對于易菇網(wǎng)、中國菌物學會大球蓋菇產(chǎn)業(yè)分會以及各協(xié)辦單位搭建學習交流平臺表示肯定，并點贊授課導師將寶貴的生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗以及產(chǎn)業(yè)管理經(jīng)驗與全國的同行進行分享傳播。他談到，黑龍江省在大球蓋菇種植技術(shù)方面還存在一定的不足，限制了產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。黑龍江省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新推廣體系本著對于地方食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)撃艿乃伎迹靥栒俦臼〈笄蛏w菇相關(guān)企事業(yè)單位組團參加此次研修班，希望能夠認真學習大球蓋菇種植生產(chǎn)管理經(jīng)驗，廣泛地結(jié)交專家與同行朋友，增進交流，促進大球蓋菇產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

本次研修班授課導師、宜昌市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所所長劉世玲主持了學員自我介紹環(huán)節(jié)，來自全國14個省市自治區(qū)的近40余名學員一一做了自我介紹。

2023第二期全國大球蓋菇(紅松茸)栽培技術(shù)高級研修班由易菇網(wǎng)、中國菌物學會大球蓋菇(紅松茸)產(chǎn)業(yè)分會主辦，由湖北省食用菌協(xié)會、華中農(nóng)業(yè)大學應用真菌研究所、湖北省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所、武漢市農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所協(xié)辦。旨在進一步提升全國大球蓋菇種植行業(yè)從業(yè)者的技術(shù)水平，增加新入行人員的培訓機會，提高我國大球蓋菇標準化種植以及栽培管理水平，增加種植戶風險防控意識，有效降低種植風險。

為期4天的研修學習將以理論與實踐相結(jié)合的方式，圍繞大球蓋菇(紅松茸)食用菌基礎(chǔ)理論知識、產(chǎn)業(yè)目前發(fā)展概況與市場前景、各品種及其形態(tài)結(jié)構(gòu)、主要栽培的菌種及其特性、生物學基礎(chǔ)知識、遺傳育種方法、菌種生產(chǎn)技術(shù)、田間栽培技術(shù)與模式、原料準備與生產(chǎn)堆料發(fā)酵技術(shù)、菌種廠及相關(guān)設(shè)備的應用、采收與加工流程、市場營銷等內(nèi)容進行授課，研修班授課將于4月10日結(jié)束。