近年來，安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣萬福鎮(zhèn)黨委政府不斷調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)群眾發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效農(nóng)業(yè)，讓產(chǎn)業(yè)基地建起來，讓示范效應(yīng)火起來，讓農(nóng)民腰包鼓起來，讓鄉(xiāng)村振興快起來。該鎮(zhèn)陳安村赤松茸食用菌生產(chǎn)基地就是帶民致富的特色產(chǎn)業(yè)村。

陳安村交通便捷，水域?qū)捲?，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，是一個發(fā)展條件和發(fā)展環(huán)境良好的行政村。近年來，該村鼓勵支持有識之士回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。該村村民劉彥雷和村民劉繼軍先后在外打拼多年，主要從事赤松茸食用菌的生產(chǎn)，他們都積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗，一致決定利用技術(shù)優(yōu)勢，在家鄉(xiāng)創(chuàng)辦赤松茸生產(chǎn)基地，走出一條特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的致富之路。

在鎮(zhèn)村兩級的支持下，劉彥雷、李繼軍先后在陳安等村流轉(zhuǎn)土地200多畝，建起了大棚赤松茸食用菌生產(chǎn)基地。他們堅持自主創(chuàng)新，科技興業(yè)，潛心研發(fā)和培育赤松茸食用菌菌種，并獲得成功。這種菌種具有抗低溫、適應(yīng)性強(qiáng)、生長快、采果延期長、經(jīng)濟(jì)效益好等特點，是適合當(dāng)?shù)胤N植的當(dāng)家品種。他們種植的赤松茸主要利用當(dāng)?shù)刎S富的小麥、玉米、稻殼等農(nóng)作物秸稈為生產(chǎn)要素，將農(nóng)作物秸稈發(fā)酵后施入土壤，形成培育赤松茸食用菌的良好基礎(chǔ)條件。這樣做一舉二得，即變廢為寶，使農(nóng)作物秸稈得到了有效利用;又有效解決了秸稈禁燒難題。在生產(chǎn)過程中，他們不上化肥，不打藥，生產(chǎn)的赤松茸食用菌屬于無公害綠色食品。

陳安村作為赤松茸生產(chǎn)的母基地，正在進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，2023年立足于帶動更多的村民參與赤松茸食用菌生產(chǎn)，讓越來越多的群眾嘗到赤松茸食用菌生產(chǎn)的甜頭。