大球蓋菇(紅松茸)是生物降解農(nóng)作物下腳料的能手，它以秸稈為主要栽培料，可有效解決環(huán)境污染問題，是生態(tài)農(nóng)業(yè)的生力軍，也是近年各地推廣珍稀食用菌和發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的優(yōu)選品種，大球蓋菇種植逐漸成為各地鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目。

隨著大球蓋菇種植規(guī)模不斷增加，大球蓋菇在基礎(chǔ)研究、菌種選育、栽培技術(shù)、產(chǎn)品開發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)制定、市場(chǎng)培育等方面面臨一些制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)問題亟需解決。為提高廣大從業(yè)者對(duì)大球蓋菇的科學(xué)認(rèn)知，完善大球蓋菇栽培體系的建設(shè)，加強(qiáng)大球蓋菇種植與市場(chǎng)貿(mào)易、加工技術(shù)等信息交流，促進(jìn)大球蓋菇產(chǎn)業(yè)快速增長(zhǎng)，擬于2023年4月6-10日在湖北武漢舉辦“2023第二期全國大球蓋菇(紅松茸)栽培技術(shù)高級(jí)研修班”，具體日程安排如下：