“食用菌產(chǎn)業(yè)園的二期工程和深加工工廠將在6月份建成并投入使用，屆時(shí)又為鎮(zhèn)村經(jīng)濟(jì)收入增加一項(xiàng)來源。”日前，在靈璧縣楊疃鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園，楊疃鎮(zhèn)宣傳委員侯宜飛向記者介紹，近年來，靈璧縣大力扶持楊疃鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)該產(chǎn)業(yè)呈“井噴式”發(fā)展，助力楊疃鎮(zhèn)村經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)。

2018年以前，楊疃鎮(zhèn)各村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)單一，小麥、玉米、黃豆等常規(guī)作物的種植是全鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全鎮(zhèn)范圍內(nèi)沒有形成規(guī)模的特色產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，村民多以外出務(wù)工為主，全鎮(zhèn)各村的集體經(jīng)濟(jì)收入都在10萬元以下，不少村還是負(fù)數(shù)。

鄉(xiāng)村振興，離不開好的產(chǎn)業(yè)。近年來，楊疃鎮(zhèn)不斷探索食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，利用脫貧攻堅(jiān)、扶持壯大村集體經(jīng)濟(jì)、鄉(xiāng)村振興等各類資金，集全鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)資源，積極推動(dòng)食用菌種植向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，著力打造占地400畝的食用菌產(chǎn)業(yè)園，持續(xù)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接。

“食用菌產(chǎn)業(yè)園的一期工程引進(jìn)的是荷蘭工廠化種植技術(shù)，雙孢菇種植可以不分季節(jié)，不受天氣影響，全年可實(shí)現(xiàn)8.5輪種植，每天都出菇。整個(gè)種植過程全部采用智能控制系統(tǒng)，對(duì)菇房?jī)?nèi)的溫度、濕度、風(fēng)速、二氧化碳含量實(shí)時(shí)精確控制。目前，24間智能溫控菇房尚未滿負(fù)荷生產(chǎn)，日產(chǎn)鮮菇8噸左右，按均價(jià)8000元/噸計(jì)算，年產(chǎn)值5760萬元。估算，整個(gè)項(xiàng)目建成后，每年可產(chǎn)新鮮雙孢菇2萬噸，年產(chǎn)值在2億元左右?！彼拗葜徐仙锟萍加邢薰矩?fù)責(zé)人石亞煜介紹，該產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)出來的蘑菇供不應(yīng)求，主要銷往南京、上海、杭州等地。

楊疃鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園一改傳統(tǒng)的塑料大棚生產(chǎn)模式，通過封閉式設(shè)施化、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化的周年栽培方式，有效解決了蘑菇種植生產(chǎn)受季節(jié)因素的影響，實(shí)現(xiàn)了一年四季生產(chǎn)，且全環(huán)節(jié)可控，產(chǎn)量高、質(zhì)量好。此外，工廠化、立體化的種植模式可節(jié)約大量的土地資源。

產(chǎn)業(yè)園推行“公司+基地+農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式帶動(dòng)全鎮(zhèn)小農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)戶發(fā)展?！白詮逆?zhèn)里建成食用菌產(chǎn)業(yè)園，帶動(dòng)了全鎮(zhèn)家庭農(nóng)場(chǎng)的種植。產(chǎn)業(yè)園做出來的基料比我們自己做得好，種植技術(shù)由產(chǎn)業(yè)園為我們提供，個(gè)體農(nóng)場(chǎng)戶只需要投入勞動(dòng)成本，在自己家門口只要出力就能掙錢?！睏铑舵?zhèn)楊集村振興家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人程壯壯說。產(chǎn)業(yè)園與種植農(nóng)戶簽訂種植協(xié)議，統(tǒng)一產(chǎn)品回收、銷售。產(chǎn)業(yè)園的專業(yè)技術(shù)人員還從栽培技術(shù)、出菇管理、病蟲害防治等方面提供全程跟蹤培訓(xùn)服務(wù)。

據(jù)了解，楊曈鎮(zhèn)16個(gè)行政村，村村都有家庭農(nóng)場(chǎng)式的食用菌種植園，這些分散的食用菌種植農(nóng)場(chǎng)，總面積達(dá)30萬平方米，已形成以雙孢菇、杏鮑菇、平菇等大宗食用菌為主，兼有羊肚菌、黑皮雞樅等珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)。全鎮(zhèn)個(gè)體農(nóng)場(chǎng)已建成并投入生產(chǎn)200個(gè)常規(guī)大棚，50個(gè)現(xiàn)代化空調(diào)大棚，年產(chǎn)值超億元，常年用工200人以上。去年，楊疃鎮(zhèn)榮獲“2022年國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)”，實(shí)現(xiàn)了由經(jīng)濟(jì)落后鎮(zhèn)向“產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)”的嬗變。

食用菌產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)項(xiàng)目經(jīng)理花屯生介紹，產(chǎn)業(yè)園的二期工程的33條二、三次發(fā)酵隧道正在施工建設(shè)，預(yù)計(jì)今年6月全部完工投產(chǎn)。該項(xiàng)目將能為全鎮(zhèn)乃至全縣提供雙孢菇菇房的種植基料。目前，正在謀劃雙孢菇深加工5000平方的廠房，對(duì)雙孢菇進(jìn)行熱風(fēng)干燥、冷凍干燥、腌制、調(diào)味軟包裝產(chǎn)品的加工，年產(chǎn)值約達(dá)4000萬。

據(jù)悉，食用菌產(chǎn)業(yè)，除了良好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益，該項(xiàng)目的社會(huì)效益也很顯著。楊疃食用菌產(chǎn)業(yè)園現(xiàn)有村民70多人在此就業(yè)，兩期工程全部建成后，常年可吸納當(dāng)?shù)?00多名村民就業(yè);5000萬元中央專項(xiàng)彩票公益金投入該項(xiàng)目的6%利潤(rùn)，助力楊疃鎮(zhèn)16個(gè)行政村增加村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)收入;運(yùn)營(yíng)企業(yè)通過科學(xué)的生產(chǎn)流程、先進(jìn)的管理模式、豐富多樣的營(yíng)銷方式，每年可為當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)20多名企業(yè)管理、專業(yè)技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷方面的人才;整個(gè)示范區(qū)建成后，每年可消納農(nóng)作物秸稈2萬噸，消納家禽糞便1.5萬噸;每年產(chǎn)生約3萬噸廢棄食用菌培養(yǎng)基，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥的好原料。

“近段時(shí)間是出菇的旺季，每天上午8點(diǎn)鐘開始干活，為了趕著采摘，要忙到晚上9點(diǎn)多鐘。這里給我計(jì)件工資，平均每月能掙5000多元，還不耽誤我照顧老人和孩子，比在外地打工的每月6000元更實(shí)惠，何樂而不為呢?”家住食用菌產(chǎn)業(yè)園旁邊的楊疃鎮(zhèn)七井村村民張?jiān)朴㈤_心地說。

“黨的二十大報(bào)告提出全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，為我們指明了發(fā)展方向。楊疃鎮(zhèn)將充分發(fā)揮本地原材料、人力和氣候等資源優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)引進(jìn)科技人才，合作人才和項(xiàng)目，打造品牌，轉(zhuǎn)化成果，進(jìn)一步推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、集群化和現(xiàn)代化的發(fā)展，繼續(xù)樹好‘國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)’這面旗。”楊疃鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)胡濱表示。

楊疃鎮(zhèn)的蝶變躍升帶來了高效農(nóng)業(yè)和精品農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念。如今，靈璧縣充分發(fā)揮豐富的秸稈資源、牛糞、雞糞和工廠化食用菌發(fā)展優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)食用菌特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，全鎮(zhèn)食用菌年產(chǎn)值超過2億元。