時下，安徽省黃山市黟縣宏潭鄉(xiāng)楊林村黑木耳迎來了新一輪的采摘期，種植基地里，一排排菌棒在田里整齊排列，菌棒上長出的朵朵黑木耳肥厚光亮。村民們忙著將菌棒上成熟的黑木耳摘下來裝入桶里，“春耕”變“春收”，一派“春天豐收”的景象。

“我共種植了2.5萬個菌包，20天左右采收一次，今天是第3次采收了，能采收5個多月，預(yù)計產(chǎn)量5000斤。”李小南笑著介紹道，品質(zhì)好的木耳能賣到60元/斤，最差的保底價也有30元/斤。“我與企業(yè)簽訂了協(xié)議，企業(yè)提供菌種和技術(shù)扶持，培育成功后再由企業(yè)統(tǒng)一收購，不愁銷路?！?/p>

據(jù)了解，李小南是該鄉(xiāng)第一批引進(jìn)黑木耳產(chǎn)業(yè)的“吃螃蟹者”。李小南之所以敢于嘗試，除了簽訂了購銷協(xié)議，還有楊林村的好山好水非常適合種植菌類;同時黑木耳種植管理時間段剛好與茶葉采摘空閑期重合。“這個時間段，家里勞動力充足，而且黑木耳管理相對簡單，早晚各澆一次水，種植兩月就能采收。所以我選擇黑木耳產(chǎn)業(yè)?！薄拔业哪挲g大了，現(xiàn)在每天在木耳基地這里打工，活不多還輕松，一天還有80到100元的收入。”家住木耳基地附近的彭大姐一邊采著木耳一邊笑著說。

采摘后的黑木耳要及時晾曬干制。這不，這邊婦女們忙著采摘，三輪車往返穿行晾曬房與基地之間，另一邊的工人們則忙著用將剛采摘下來的木耳拉入晾曬棚進(jìn)行晾曬、翻檢。

經(jīng)過采摘、晾曬到裝袋、銷售，小小的黑木耳綻放出了朵朵“致富花”。據(jù)了解，李小南家2022年黑木耳銷售收入達(dá)到15萬元，今年木耳大豐收，預(yù)計產(chǎn)值達(dá)到20萬元，較上年增長33.3%。

“下一步，我們將立足資源優(yōu)勢，瞄準(zhǔn)市場需求，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展菌類、豆類、中藥材等山區(qū)特色產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步拓寬了群眾增收渠道，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興蹚出了新路子。”宏潭鄉(xiāng)黨委書記唐飛鵬表示。