“遠(yuǎn)安香菇質(zhì)優(yōu)味美，大家可以嘗一嘗?！痹诤笔∫瞬羞h(yuǎn)安縣河口鄉(xiāng)河口村的家中，60歲的菇農(nóng)向興平拿著一包曬干的香菇，在網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)進(jìn)行“帶貨”。兩個(gè)小時(shí)的直播，有40多位顧客下單購(gòu)買。

遠(yuǎn)安是“中國(guó)春栽香菇之鄉(xiāng)”，該縣香菇年種植規(guī)模6500萬袋，產(chǎn)值達(dá)15億元以上。近日，記者走進(jìn)遠(yuǎn)安，探訪已成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興“致富傘”的“小香菇”。

1986年，遠(yuǎn)安縣大力引進(jìn)袋料香菇栽培技術(shù)，掀起了食用菌發(fā)展熱潮。近年來，該縣安排專項(xiàng)資金扶持食用菌產(chǎn)業(yè)，并將菌種研發(fā)作為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化先導(dǎo)性工程，開發(fā)食用菌的飲用、食用、藥用等價(jià)值。

2014年，做了30年菇農(nóng)的向興平開始試水電商銷售。銷量越來越大后，他向當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)收購(gòu)香菇，并把香菇加工成為香菇傘、香菇片、香菇腿等18個(gè)單品。2022年，向興平和女兒向桂榮通過電商平臺(tái)賣出42萬斤香菇，銷售額達(dá)600多萬元。

遠(yuǎn)安香菇也走出了國(guó)門。在位于遠(yuǎn)安縣茅坪場(chǎng)鎮(zhèn)的宜昌大自然生物科技有限公司，工人們正在生產(chǎn)車間的流水線上忙碌著，通過清洗、切塊、烘煮、殺菌、裝罐等工序后，一罐罐香菇罐頭便生產(chǎn)了出來。該公司董事長(zhǎng)周華雄介紹，可年產(chǎn)5000噸香菇罐頭，主要銷往俄羅斯、韓國(guó)、巴基斯坦等20多個(gè)國(guó)家，“公司今年已收到1000多萬噸的意向性訂單，預(yù)計(jì)銷售額可達(dá)3000萬美元?！?/p>

目前，遠(yuǎn)安正由單一的香菇品種向羊肚菌、桑黃等珍稀菌發(fā)展，種植珍稀菌近200畝，建成標(biāo)準(zhǔn)化基地18個(gè)，該縣現(xiàn)有食用菌企業(yè)15家、專業(yè)合作社84家、家庭農(nóng)場(chǎng)20家，從事食用菌種植的農(nóng)戶8500戶，菇農(nóng)人均年增收8000元以上。

遠(yuǎn)安縣委書記湯明表示，該縣下一步將繼續(xù)提升科技創(chuàng)新能力，調(diào)整食用菌品種結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，同時(shí)通過政府引導(dǎo)和扶持龍頭企業(yè)實(shí)施技改，著力延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。