春節(jié)剛過，雖然還寒風(fēng)凜冽，但有著“中國黑木耳第一縣”美譽的東寧市，在該市乃至全省已率先掀起了制作菌袋搶前抓早備春耕的熱潮。

東寧鎮(zhèn)太平泉村位于東寧市城區(qū)西面10公里處，是黑木耳生產(chǎn)一品村，去年村民人均可支配收入接近4萬元，95%來自種植黑木耳。村黨支部書記、黑木耳種植大戶許華強接受記者采訪時說，制作菌袋是黑木耳生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為提高黑木耳的產(chǎn)量和品質(zhì)，前期準(zhǔn)備工作從去年11月份就開始了。在多次外出“取經(jīng)”后，許華強對今年黑木耳菌袋的生產(chǎn)技術(shù)、原料進行了一些改進，首次使用“裝袋一體機”，將制作菌袋的過程由手工操作變成半自動化操作，降低了生產(chǎn)成本。目前，他在3個高效日光節(jié)能溫室里制作20萬個黑木耳菌袋的工作已進入收尾階段。

“太平泉村周邊群山環(huán)抱，地理環(huán)境、氣候適合黑木耳生長，這幾年效益越來越好?！痹S華強說，太平泉村有143戶417人，耕地3996畝，由于種木耳效益高，3位種糧大戶經(jīng)營3000畝農(nóng)田種植玉米、大豆，另外140戶農(nóng)民利用近1000畝土地發(fā)展地栽木耳。每年3月底或4月初菌袋從溫室搬到農(nóng)田，5月20日到5月末第一批黑木耳采摘晾曬、上市銷售，每斤木耳零售價達到40元以上，比東寧黑木耳平均價格高5元錢左右。

“在去年種植木耳880萬袋、實現(xiàn)銷售收入5000萬元的基礎(chǔ)上，今年太平泉村農(nóng)民種植黑木耳1000萬袋，預(yù)計產(chǎn)量將達到150萬斤以上，生產(chǎn)經(jīng)營方式也有了新變化······”許華強說，在村黨支部引導(dǎo)下，近期太平泉村農(nóng)民成立了食用菌專業(yè)合作社，向國家有關(guān)部門申請注冊4個商標(biāo)，通過電商直播開拓國內(nèi)一二線城市消費市場。下一步，他們希望通過農(nóng)民專業(yè)合作社與龍頭企業(yè)進行合作，靠黑木耳精深加工增值，讓全村農(nóng)民越來越富裕。

“初春時節(jié)，東寧鎮(zhèn)太平泉村菌農(nóng)積極擴大種植規(guī)模、開拓全國市場，是當(dāng)前東寧黑木耳產(chǎn)業(yè)的一個縮影?！睎|寧市供銷社負(fù)責(zé)人說，今年東寧市將健全供銷社、黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心“雙輪驅(qū)動”作用，做好新品種、新技術(shù)推廣工作，進一步放大東寧黑木耳品牌價值，打造縣域經(jīng)濟“一縣一業(yè)”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，走出供銷社促進農(nóng)民增收致富的新路子。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局人士表示，今年東寧市將積極鼓勵食用菌生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展精深加工項目，延長增值鏈條，拓展品牌效應(yīng)，充分挖掘食用菌生態(tài)、旅游、文化價值，推進產(chǎn)業(yè)深度融合，加快推動食用菌產(chǎn)業(yè)由數(shù)量規(guī)模增長向質(zhì)量效益提升轉(zhuǎn)變。