春節(jié)期間，在易門縣龍泉街道韓所社區(qū)的羊肚菌連片種植基地，大棚內(nèi)一朵朵、一排排小傘般的羊肚菌破土而出，長勢喜人。農(nóng)戶們正在小心翼翼地用手中的小刀沿著菌把割下，不一會兒就裝滿了一大桶。

“自去年12月底羊肚菌成熟后，每天都出菌，最多時可達300公斤，春節(jié)市場價格走俏，每公斤在260元―280元之間，供不應(yīng)求?！被刎撠熑藚渭t亮告訴記者。去年11月，他與朋友租下了韓所社區(qū)上龔家營的40畝土地，搭棚、備種，每天精心管理，目前投資已見效益，每畝產(chǎn)量近300公斤，預(yù)計畝產(chǎn)值可達3萬元。

2020年以來，我市加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以高品質(zhì)、高投入、高效益的羊肚菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展為切入點，在試點種植成功的基礎(chǔ)上，2022年擴大種植規(guī)模，將易門、華寧、澄江作為羊肚菌種植的“主戰(zhàn)場”。目前，易門縣打造30畝以上羊肚菌種植示范基地7個，種植羊肚菌333畝，預(yù)計可實現(xiàn)收入1000萬元;澄江市種植面積650畝，帶動農(nóng)戶21戶;華寧縣種植500畝，帶動農(nóng)戶136戶，全市羊肚菌種植面積達到3000畝。

近年來，市食用菌產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組堅持把羊肚菌種植技術(shù)推廣作為一項重要工作，開展食用菌產(chǎn)業(yè)暨羊肚菌栽培技術(shù)培訓26期2217人次，努力推動食用菌產(chǎn)業(yè)提檔升級，著力提品質(zhì)、增品種、創(chuàng)品牌，增添高質(zhì)量發(fā)展新動能。