近年來(lái),云南省楚雄彝族自治州南華縣高度重視野生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展,圍繞“小菌子、大產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展思路,完善發(fā)展規(guī)劃,成立工作專(zhuān)班,認(rèn)真落實(shí)扶持野生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)優(yōu)惠政策,并通過(guò)成立李玉院士及院士團(tuán)隊(duì)工作室、南華野生菌研究院,組建野生菌大數(shù)據(jù)中心和野生菌基因庫(kù)等,推進(jìn)野生菌保育促繁。目前,全縣境內(nèi)已知野生食用菌種類(lèi)有290多種,野生食用菌種類(lèi)占全國(guó)的31.2%、占云南省的43.3%,野生食用菌資源年蘊(yùn)藏儲(chǔ)量達(dá)1萬(wàn)多噸。
南華縣立足優(yōu)勢(shì),著力構(gòu)建“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺(tái)”發(fā)展模式,聚焦野生菌產(chǎn)業(yè),深入實(shí)施延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈工程,加快推進(jìn)以野生菌為主的綠色食品加工體系建設(shè),不斷提升野生菌產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?zhuān)業(yè)化、組織化、市場(chǎng)化水平。2022年,新增野生菌加工企業(yè)6戶(hù),新開(kāi)發(fā)松茸醬、松露醬、香菇脆、松露含片等產(chǎn)品70余種,新增野生菌餐飲企業(yè)34戶(hù),全面推動(dòng)野生菌一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
南華縣還以實(shí)施全國(guó)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范項(xiàng)目為抓手,大力推進(jìn)野生菌等山貨進(jìn)城變商品,建成5000多平方米的電子商務(wù)廣場(chǎng)、10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)電商分中心、128個(gè)村(社區(qū))農(nóng)村電子商務(wù)服務(wù)站,建成1個(gè)物流分撥中心、10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)電商服務(wù)站、1個(gè)物流配送中心、120個(gè)村級(jí)配送站點(diǎn),實(shí)現(xiàn)了縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)物流服務(wù)全覆蓋。