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    重慶石柱冬來種下羊肚菌 春到閑土冒“山珍”


    【發(fā)布日期】:2023-01-10  【來源】:華龍網
    【核心提示】:整地打溝、施有機肥、殺菌消毒、播放菌種……去年立冬之后,正是種植羊肚菌的好時節(jié)。在重慶市石柱縣臨溪鎮(zhèn)南峰村羊肚菌標準化示范種植基地,村民們忙碌著平整土地,播種羊肚菌菌種,整個基地呈現(xiàn)出一派繁忙景象。

    整地打溝、施有機肥、殺菌消毒、播放菌種……去年立冬之后,正是種植羊肚菌的好時節(jié)。在重慶市石柱縣臨溪鎮(zhèn)南峰村羊肚菌標準化示范種植基地,村民們忙碌著平整土地,播種羊肚菌菌種,整個基地呈現(xiàn)出一派繁忙景象。

    據(jù)介紹,羊肚菌是一種珍稀食用菌,因菌蓋狀如羊肚而得名。其種植周期短、經濟效益好、營養(yǎng)價值高,備受市場“追捧”,因此素有“菌中之王”的美稱。

    在2020年,南峰村為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接,充分利用種植羊肚菌“短平快”的優(yōu)勢,村集體組建了重慶農脈農業(yè)開發(fā)有限公司,采用“公司+村集體+基地+農戶”的利益聯(lián)結機制,大力發(fā)展羊肚菌產業(yè)。

    當年,南峰村投入22萬元,流轉了當?shù)卮迕竦?畝土地,搭建起了17個溫室大棚試種羊肚菌。村“兩委”干部對這些“寶貝”呵護有加,通過電話經常向外地種植戶請教種植技術,時刻關注著大棚里的溫度、濕度和羊肚菌的長勢。經過精心管護,羊肚菌長勢良好,共采收鮮羊肚菌2500余斤,銷售額達18萬余元。

    在掌握到羊肚菌的種植方法和管理技術后,2021年以來,南峰村將羊肚菌種植面積擴大到8畝,每年銷售收入在20萬元以上,實現(xiàn)了產業(yè)增效、村民增收、村集體經濟增強。

    “羊肚菌對生長環(huán)境要求十分苛刻,在冬季低溫下栽種最適宜,大棚管理主要是控制好溫度和濕度,到2023年初春時節(jié),羊肚菌如雨后春筍,層出不窮從地里冒出來,猶如一個個‘山珍’……”日前,筆者在南峰村采訪時,村黨支部書記馬澤軍滔滔不絕介紹起來,由于羊肚菌屬于高端食用菌,市場前景好、潛力大,且種植時間在當年的11月到次年的3月,處于秋季農作物采收完后的農閑期間,充分利用冬季發(fā)展羊肚菌產業(yè),不但解決了冬季土地空閑問題,又能增加土地和村民務工收入,可謂一舉多得。

    由于羊肚菌育種、種植、管理、采收等環(huán)節(jié)需要大量勞動力,為當?shù)厝罕妱?chuàng)造了大量的季節(jié)性就業(yè)崗位?!把蚨蔷@一產業(yè)發(fā)展起來后,我們在家門口就能掙到錢,務工時每天有100元的工資,勞動強度也不大,羊肚菌賣了還有分紅的收入……”談到發(fā)展羊肚菌產業(yè),南峰村脫貧戶譚秀英、周保凡等村民難掩內心的喜悅。

    “在實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略過程中,產業(yè)興旺是關鍵。”臨溪鎮(zhèn)相關負責人告訴筆者,南峰村立足于資源優(yōu)勢,以產業(yè)振興為抓手,充分利用土地資源,通過發(fā)展羊肚菌產業(yè),積極探索新型農業(yè)生產經營模式,走出了農村發(fā)展、農民致富的特色之路,為群眾持續(xù)增收打下了堅實基礎。

     
    關鍵詞: 羊肚菌
     
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