近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心發(fā)布公告，“靈璧雙孢菇”入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,繼“靈璧黃牛肉”“靈璧葡萄”之后，成為靈璧縣第三個(gè)“國字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品品牌。

靈璧縣是位于黃淮平原北部，南臨淮水，北倚中原，縣境西部和北部為山地，北高南低，以平原為主。土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高。靈璧縣屬溫帶季風(fēng)型氣候，年平均氣溫為17.5℃，年平均降水量為855毫米，氣候溫和。有利于小麥、玉米、大豆等優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物生長。小麥、玉米秸稈質(zhì)量高，為雙孢菇栽培提供良好的基質(zhì)原料?！办`璧雙孢菇”菌體白色，外形勻整，菌蓋半球形、光滑、邊緣內(nèi)卷，菌柄短，菌肉肥厚、緊實(shí)，有香氣，煮食口感細(xì)膩滑嫩、味道鮮美、氣味清香;經(jīng)檢測，蛋白質(zhì)、維生素C、粗多糖和元素磷、鐵等指標(biāo)均高于參照值。

靈璧是全國重要的商品糧基地、糧食生產(chǎn)百強(qiáng)縣、秸稈收儲(chǔ)“靈璧模式”的創(chuàng)設(shè)者。靈璧也是全省畜牧十強(qiáng)縣。在生產(chǎn)優(yōu)勢糧油作物和畜禽產(chǎn)品的同時(shí)，也產(chǎn)生農(nóng)作物秸稈120萬噸、糞污210萬噸。近年來，靈璧縣委縣政府牢固樹立大食物觀，大力推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展,著力構(gòu)建植物、動(dòng)物、菌物“三物循環(huán)”產(chǎn)業(yè)體系。強(qiáng)化政策支持。制定《靈璧縣加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(試行)》，重點(diǎn)在菌種場、菌棒廠、拌料場、食用菌加工廠和基地建設(shè)給予貸款貼息及擔(dān)保費(fèi)用，在技術(shù)培訓(xùn)、科技研發(fā)創(chuàng)新、品牌培育等方面予以支持。加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)。多年來累計(jì)投入4.5億元在楊疃、漁溝、韋集、向陽等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化食用菌基地。從竹竿棚到智能溫控棚，從農(nóng)戶分散種植到輻射周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)連片種植，從面朝黃土背朝天到現(xiàn)代化、智能化廠房內(nèi)周年生產(chǎn)，“靈璧雙孢菇”隨著科技水平、機(jī)械化水平、智能化水平的提升，產(chǎn)品品質(zhì)逐步提高。

強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)。成立靈璧縣食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，開展技術(shù)推廣、市場銷售等跟蹤服務(wù)與合作，不斷提升食用菌經(jīng)營主體的生產(chǎn)管理水平。強(qiáng)化品牌培育。積極對(duì)接長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)聯(lián)盟，培育壯大營銷人才隊(duì)伍，打造“虞菇”區(qū)域公共品牌、“雙亞”“蕈苑”等企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌。全年食用菌栽培面積達(dá)150萬平方，800萬袋，總產(chǎn)量2.5萬噸，總產(chǎn)值1.6億元。其中雙孢菇種植面積近120萬平方，產(chǎn)量1.8萬噸。入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，“靈璧雙孢菇”將再一次實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，也將為落實(shí)“大食物觀”，構(gòu)建多元化食物供給體系，實(shí)現(xiàn)“兩強(qiáng)一增”目標(biāo)作出重要貢獻(xiàn)。