宜川縣2021年啟動實施了菌業(yè)研發(fā)生產(chǎn)示范基地建設項目，計劃推動食用菌產(chǎn)業(yè)培育成為新的農(nóng)業(yè)增長點。10月12日，“黃河安瀾·津潤三秦”網(wǎng)絡主題活動來到該縣菌業(yè)研發(fā)生產(chǎn)基地，探尋當?shù)匕l(fā)展綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)的寶貴經(jīng)驗。

食用菌產(chǎn)業(yè)是宜川縣“十四五”實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵舉措，也是實現(xiàn)群眾增收的具體行動，已成為繼蘋果產(chǎn)業(yè)之后的第二大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)介紹，菌業(yè)研發(fā)生產(chǎn)基地項目總投資 2159.66萬元，其中，新建菌棒加工車間 1672 平方米、日光溫室 1254 平方米、雙模三拱保溫出菇棚 1250 平方米、深加工車間 896 平方米、配套設施 300 平方米。

“基地按照‘企業(yè)+基地+農(nóng)戶’的發(fā)展模式，提供統(tǒng)一菌棒、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一服務、統(tǒng)一收購，為農(nóng)戶提供全產(chǎn)業(yè)鏈一條龍服務。”宜川美泰泰菌業(yè)研發(fā)生產(chǎn)有限責任公司總經(jīng)理王濤介紹，基地年可生產(chǎn)食用菌菌包500萬袋，帶動農(nóng)戶發(fā)展大棚500個以上。每年可為 4192 戶農(nóng)戶增加收入 286 萬元以上，帶動 528 戶脫貧戶增加收入39萬元以上，年增加村集體收入 30 萬元以上。

目前，基地將“推動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，構(gòu)建循環(huán)體系”作為重要發(fā)展思路。 “我們生產(chǎn)出的第一批菌棒有27萬在宜川縣銷售，還有1萬左右準備出口法國、韓國、老撾等國家。香菇產(chǎn)品已經(jīng)和河北相關(guān)企業(yè)簽訂協(xié)議。此外，我們還推進了深加工產(chǎn)業(yè)體系，包括香菇醬、香菇脆片、菌湯包。下一步，將打造附加的第三產(chǎn)業(yè)食用菌主題餐廳，研發(fā)特色菜品?！惫径麻L張艷秦告訴記者。

食用菌菌棒生產(chǎn)原料主要采用果樹修剪的枝條，淘汰后的菌棒還能作為有機肥進行還田，促進農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用，解決果業(yè)發(fā)展有機肥不足的問題。同時，圍繞菌棒生產(chǎn)，儲存、運輸、加工、包裝、銷售等相關(guān)產(chǎn)業(yè)得到發(fā)展，就業(yè)崗位增加了，人流、物流、信息流、技術(shù)流不斷向宜川聚集，綜合效益全面提升。

在該項目的助力下，宜川縣將形成以蘋果、食用菌為主導，棚栽、玉米種植等為補充的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，進一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局，促進產(chǎn)業(yè)興旺，有效解決英旺、丹州、交里等川道地區(qū)產(chǎn)業(yè)比較效益低下、農(nóng)村增收緩慢的問題，促進川塬之間均衡協(xié)調(diào)發(fā)展。