這段時(shí)間，浙江省金華市武義縣上端頭村的菇農(nóng)傅杰每天都會(huì)早早來(lái)到大棚采收。一朵朵鮮美的香菇生長(zhǎng)在一排排菌棒上，傅杰望著這些“寶貝疙瘩”，臉上難掩笑意。

武義位于浙江中部。據(jù)考證，該縣的香菇種植歷史最早可追溯至清代。1986年，在有關(guān)利好政策的實(shí)施和推動(dòng)下，當(dāng)?shù)叵愎疆a(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了品種從少到多、種植面積從小到大、培養(yǎng)方式從傳統(tǒng)人工到工廠化的跨越，迎來(lái)高速發(fā)展的黃金時(shí)期。如今，香菇仍是該縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

隨著時(shí)間的推移，越來(lái)越多的菇戶(hù)發(fā)現(xiàn)香菇極易受季節(jié)和極端天氣等因素的影響，產(chǎn)量、品質(zhì)都不穩(wěn)定?！斑^(guò)去，武義傳統(tǒng)的種菇模式‘靠天吃飯’，采用露天、大棚等種植方式?！闭憬∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所所長(zhǎng)蔡為明介紹說(shuō)，2008年，他和食用菌團(tuán)隊(duì)科技特派員將菇農(nóng)的菌棒統(tǒng)一“搬進(jìn)”恒溫培養(yǎng)室，通過(guò)控濕、控溫，基本解決了當(dāng)?shù)厥秤?a href="http://www.californiadrainexperts.com/sell/list-42.html" target="_blank">菌種植生產(chǎn)率低等問(wèn)題。

隨著時(shí)代的發(fā)展，武義的香菇種植產(chǎn)業(yè)又迎來(lái)迭代升級(jí)——建立“料棒專(zhuān)業(yè)化集中生產(chǎn)、養(yǎng)菌出菇分戶(hù)管理”的香菇生產(chǎn)新模式，即由當(dāng)?shù)卣顿Y建立香菇生產(chǎn)流水線、恒溫大棚并創(chuàng)建食用菌公司，流水線和大棚以出租的形式交給農(nóng)民種植香菇，香菇從生產(chǎn)到銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節(jié)以“公司+農(nóng)戶(hù)”形式統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌銷(xiāo)售。

此舉不僅穩(wěn)定提升了農(nóng)戶(hù)的香菇產(chǎn)量、品質(zhì)，食用菌公司還為周邊農(nóng)戶(hù)提供了就業(yè)崗位。數(shù)據(jù)顯示，武義目前共扶持主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立規(guī)范化菌棒生產(chǎn)線19條，生產(chǎn)效率提高50%以上，技術(shù)惠及該縣90%以上菇農(nóng)。

捧穩(wěn)香菇這一百年“鐵飯碗”后，當(dāng)?shù)亻_(kāi)始思考如何進(jìn)一步推動(dòng)民眾增收致富。

此前，浙江省首個(gè)“菌光互補(bǔ)”項(xiàng)目落地上端頭村。近2萬(wàn)塊多晶硅太陽(yáng)電池組件代替了香菇種植大棚的遮陽(yáng)網(wǎng)，同時(shí)為大棚空調(diào)設(shè)備供電提供保障。

上端頭村黨支部書(shū)記李海軍介紹說(shuō)，該村香菇產(chǎn)業(yè)目前已形成畝產(chǎn)鮮菇超100噸、畝收入超100萬(wàn)元的“雙百”科技項(xiàng)目，成為當(dāng)?shù)乜萍纪茝V新型農(nóng)業(yè)示范園。

上述“雙百”項(xiàng)目在武義正在“復(fù)制”推廣。據(jù)悉，武義已研發(fā)、建立日產(chǎn)2萬(wàn)個(gè)香菇菌棒的智能化、自動(dòng)化生產(chǎn)線，建成多個(gè)優(yōu)質(zhì)香菇工廠化生產(chǎn)示范基地，每年帶動(dòng)菇農(nóng)戶(hù)均增收超10萬(wàn)元。