俯瞰雷公山腹地，綠樹青翠。

青山下蘊藏著兩大寶貝，一個是茶葉，一個是天麻。

雷山縣致力于打造“茶麻古道”，推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。2020年，雷山縣人民政府申報“雷山縣烏桿天麻省級種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”獲得批準(zhǔn)建設(shè)。該示范區(qū)以天麻基地為載體，將技術(shù)研發(fā)與標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)有機結(jié)合，打造了雷山烏桿天麻品牌，有效推進(jìn)天麻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

綠水青山，就是金山銀山

近年來，雷山縣立足山林生態(tài)資源優(yōu)勢，積極踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，緊扣“雷山烏桿天麻”國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，圍繞打造中國“道地烏桿天麻產(chǎn)地”目標(biāo)，科學(xué)合理布局，盤活林下資源，大力發(fā)展林下天麻產(chǎn)業(yè)，全力推動了林下經(jīng)濟的高質(zhì)量發(fā)展，有效拓寬了群眾增收渠道，為持續(xù)鞏固脫貧攻堅成果，有效銜接助力鄉(xiāng)村振興提供了有力保障。

示范區(qū)項目建設(shè)以來，雷山縣將烏桿天麻標(biāo)準(zhǔn)化種植作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，加大財政投入，實施標(biāo)準(zhǔn)化種植，示范帶動明顯，成效顯著，實現(xiàn)了“綠水青山就是金山銀山”的良好效益。2020年全縣天麻面積達(dá)1.77萬畝，全縣天麻產(chǎn)品年產(chǎn)量達(dá)1100噸以上，年綜合產(chǎn)值突破0.8億元。2021年，全縣標(biāo)準(zhǔn)化天麻種植面積2.88萬畝，天麻鮮產(chǎn)1586噸，產(chǎn)值1.2億元，2022年標(biāo)準(zhǔn)化天麻種植2.9萬畝。截止7月底，全縣天麻產(chǎn)量達(dá)到1313噸，產(chǎn)值1.05億元。示范帶動下，覆蓋全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)54個村，全縣注冊經(jīng)營主體15家，種植大戶150多戶，從業(yè)人員500多人，產(chǎn)業(yè)輻射帶動全縣4300余戶，1.6萬人實現(xiàn)了增收致富。

標(biāo)準(zhǔn)化支撐，產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

走進(jìn)雷山縣大塘鎮(zhèn)萬畝天麻種植示范基地，山青葉綠，春意盎然，雷山縣方祥世章天麻開發(fā)公司的技術(shù)人員正在為村民講解種挖技術(shù)，大家在山林間翻土、采挖、選種、種麻，忙得熱火朝天。截至目前，全縣共建成天麻種植基地29個，全縣天麻產(chǎn)業(yè)規(guī)模也從2018年的423畝增加到如今的2.88萬畝。

建設(shè)烏桿天麻種植標(biāo)準(zhǔn)體系，是示范區(qū)建設(shè)的前提。因此，雷山縣把標(biāo)準(zhǔn)制定工作放在首要位置，將種植規(guī)程制定、實施和監(jiān)管作為主線，貫穿示范區(qū)建設(shè)始終。聘請省農(nóng)科院、州農(nóng)科院、縣級專家，組建雷山烏桿天麻種植綜合標(biāo)準(zhǔn)體系編制組，按照有標(biāo)貫標(biāo)、無標(biāo)制標(biāo)、缺標(biāo)補標(biāo)的原則，執(zhí)行國家、行業(yè)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，研究制定了《地理標(biāo)志產(chǎn)品雷山烏桿天麻》、《地理標(biāo)志產(chǎn)品雷山烏桿天麻種植規(guī)程》兩個州級地方標(biāo)準(zhǔn)，并于2020年12月在國家標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)上正式發(fā)布，2021年6月10日實施。目前雷山烏桿天麻種植標(biāo)準(zhǔn)體系共引用標(biāo)準(zhǔn)21個，其中基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)7個，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)4個，質(zhì)量及檢測標(biāo)準(zhǔn)6個，加工、采收和貯運標(biāo)準(zhǔn)3個，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)1個；從雷山烏桿天麻種植環(huán)境、菌種及菌材的管理培育、種麻選擇、生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)則、田間管理、病蟲害及其防治、烏桿天麻收獲與加工、產(chǎn)品質(zhì)量要求、試驗方法及檢驗規(guī)則、等級評定、標(biāo)識包裝銷售等方面規(guī)范雷山烏桿天麻種植加工銷售。根據(jù)州林下經(jīng)濟標(biāo)準(zhǔn)制定工作安排部署，2022年對《地理標(biāo)志產(chǎn)品 雷山烏桿天麻林下種植技術(shù)規(guī)程》《地理標(biāo)志產(chǎn)品 雷山烏桿天麻》兩項標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂發(fā)布，將更加有利于標(biāo)準(zhǔn)實施，更好打造特色品牌，促進(jìn)雷山烏桿天麻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

強化標(biāo)準(zhǔn)實施，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。為發(fā)揮示范區(qū)示范引領(lǐng)作用，持續(xù)組織開展了一系列標(biāo)準(zhǔn)宣貫活動。創(chuàng)新形式，兩年來將農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作列入鄉(xiāng)村農(nóng)民技術(shù)學(xué)校的重要課程,先后邀請省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、州農(nóng)業(yè)科學(xué)院的相關(guān)專家教授講課10余場次，受訓(xùn)3000多人次，發(fā)放培訓(xùn)教材及技術(shù)資料2000多份，不斷加深廣大農(nóng)戶對天麻種植標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程的了解。強化標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督實施，加強對示范區(qū)從種植、到生產(chǎn)、加工全過程標(biāo)準(zhǔn)化管理進(jìn)行監(jiān)督，不斷完善標(biāo)準(zhǔn)體系，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范種植生產(chǎn)；并以公司為龍頭，從基地到農(nóng)戶、到加工企業(yè)、到市場，把標(biāo)準(zhǔn)貫穿始終，全力保證產(chǎn)品質(zhì)量。延伸產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以天麻“藥食同源”試點為契機，加快雷山烏桿天麻“藥食同源”申報工作，2022年1月雷山縣供應(yīng)鏈公司申報獲批為試點企業(yè)，并獲得食品生產(chǎn)許可證，目前，縣供應(yīng)鏈公司按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行硬件設(shè)施的建設(shè)籌備，嚴(yán)格按照要求，把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，落實安全生產(chǎn)，并有序推進(jìn)天麻藥食同源系列產(chǎn)品研發(fā)打造，推進(jìn)雷山烏桿天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)，天麻產(chǎn)業(yè)做大做強

標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)，鞏固脫貧成效。自雷山烏桿天麻被列為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)后，通過不斷實施標(biāo)準(zhǔn)化體系種植和管理，在制種育種技術(shù)上實現(xiàn)了突破，擁有了自己天麻種源和“兩菌一種”繁育基地。雷山縣的天麻種植面積不斷增加，管理水平不斷提高，天麻種植實現(xiàn)貧困山區(qū)農(nóng)民實實在在地增收。龍頭企業(yè)示范帶頭，積極拓展銷路，擴寬產(chǎn)業(yè)鏈，從林間地頭到餐桌，以食藥同源養(yǎng)生美食館的方式融入社會大眾，有效的宣傳和推廣雷山烏桿天麻品牌。在后疫情時代，各大龍頭企業(yè)勇于擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任，用標(biāo)準(zhǔn)化種植管理方式不降返增種植面積，提供更多工作崗位，讓基地周邊的老百姓就近就業(yè)。在烏桿天麻標(biāo)準(zhǔn)化示范項目實施引領(lǐng)下，覆蓋全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)54個村，全縣注冊經(jīng)營主體15家，種植大戶150多戶，從業(yè)人員500多人，產(chǎn)業(yè)輻射帶動全縣4300余戶，1.6萬人實現(xiàn)了增收致富，有效鞏固了脫貧攻堅成效。

標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)，做大做強天麻產(chǎn)業(yè)。自2019年至今，天麻產(chǎn)業(yè)種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值不斷提升，產(chǎn)業(yè)不斷壯大。2019年，天麻種植面積為0.71萬畝，產(chǎn)量為151.83萬公斤，產(chǎn)值為6376.86萬元。2020年全縣天麻面積達(dá)1.77萬畝，全縣天麻產(chǎn)品年產(chǎn)量達(dá)1100噸以上，年綜合產(chǎn)值突破0.8億元。2021年，全縣標(biāo)準(zhǔn)化天麻種植面積2.88萬畝，天麻鮮產(chǎn)1586噸，產(chǎn)值1.2億元，2022年計劃標(biāo)準(zhǔn)化天麻種植2.9萬畝，截止7月底產(chǎn)量達(dá)到1313噸，產(chǎn)值是1.05億元。

標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)，有效利用保護(hù)生態(tài)環(huán)境。示范區(qū)建設(shè)主要以杉木和厚樸等高大喬木為主的林地，是在林下實施種植，且天麻種植依托自然環(huán)境、氣候、土壤等，無需任何人為施肥，對主要樹種高大喬木起到撫育促進(jìn)的作用。雷山縣積極探索了日照低，且荒廢6年以上的山地進(jìn)行天麻種植，節(jié)約土地資源，使土地得到有效利用最大化。通過標(biāo)準(zhǔn)化的實施，不僅提高了天麻的產(chǎn)量和質(zhì)量，還在一定程度的保護(hù)了天麻種植環(huán)境。