兩山夾峙，翠色入畫。汽車駛?cè)氪笊缴钐幍膿犴樖袚犴樋h后安鎮(zhèn)鄭家村，村路兩旁是一眼望不到邊的“菌棒海洋”。

田野里，一排排單片黑木耳菌棒排列有序，一朵朵黝黑、軟嫩的木耳像一朵朵小花，恣意地綻放著。農(nóng)民正忙著采摘、分揀、晾曬，處處洋溢著豐收的喜悅?！柏涇囘@兩天就到村了，大家都抓緊時(shí)間采摘?！鼻辶?a href="http://www.californiadrainexperts.com" target="_blank">食用菌專業(yè)合作社理事長(zhǎng)侯清林提著水桶，穿梭在菌棒之間，手起棒落，不一會(huì)兒就裝滿了一大桶木耳。

“采摘后的木耳要及時(shí)晾曬干制，以便于長(zhǎng)期保存、運(yùn)輸、銷售?！痹诹罆衽飪?nèi)，三四十名村民正在將采摘后的木耳鋪于晾曬網(wǎng)上曬制，數(shù)千斤黑木耳攤在紗網(wǎng)上，晾曬五六天就能打包上市了。“今年的秋耳長(zhǎng)勢(shì)比往年好，賣價(jià)高還供不應(yīng)求，客商都是提前打款，就等咱出貨了。”侯清林說(shuō)，為了抓緊時(shí)間把貨源備足，合作社請(qǐng)了150多名周邊村組的村民前來(lái)務(wù)工。今年，清林食用菌專業(yè)合作社的單片黑木耳大豐收，產(chǎn)量達(dá)10萬(wàn)多斤，產(chǎn)值達(dá)300多萬(wàn)元。

鄭家村深藏在遼東大山里，由于位置偏遠(yuǎn)、信息閉塞，很長(zhǎng)一段時(shí)間里，這里的人都以種植玉米維持生活，日子過(guò)得緊緊巴巴?！拔覀冞@兒開(kāi)展單片黑木耳種植，要感謝后安鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站?！焙钋辶终f(shuō)，前幾年，農(nóng)業(yè)站為村里引進(jìn)單片黑木耳種植技術(shù)，并手把手地教農(nóng)民學(xué)會(huì)了種植技術(shù)。近年來(lái)，撫順市大力發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，推廣新技術(shù)、新品種，鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。撫順縣投入近2億元資金，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，把單片黑木耳產(chǎn)業(yè)打造成農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。

“政府幫咱農(nóng)民建起大棚，有了新品種、新技術(shù)，想不富都難?！焙钋辶终f(shuō)，菌棒有人送、技術(shù)有指導(dǎo)、木耳有人銷，村民只要投入勞力，種植、采摘、晾曬，就可以在家門口掙錢。得益于政府的扶持，清林食用菌專業(yè)合作社的種植規(guī)模不斷擴(kuò)大。2017年以來(lái)，清林食用菌專業(yè)合作社累計(jì)生產(chǎn)單片黑木耳75萬(wàn)斤，創(chuàng)產(chǎn)值2250萬(wàn)元，人均增收2000元，每年安排近200名鄉(xiāng)親就業(yè)。

近年來(lái)，撫順市立足獨(dú)特資源，著力培育具有差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品品牌，構(gòu)建特色鮮明、互為補(bǔ)充的農(nóng)業(yè)品牌體系。2011年，“撫順單片黑木耳”被農(nóng)業(yè)部授予國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品;2014年，“撫順單片黑木耳”獲國(guó)家商標(biāo)總局地理標(biāo)志證明商標(biāo)。隨著“撫順單片黑木耳”品牌的叫響，木耳的身價(jià)也跟著上漲。侯清林說(shuō)：“有了自己的品牌，咱撫順產(chǎn)的單片木耳干品身價(jià)大漲，每斤至少能多賣10元，不僅暢銷全國(guó)，還出口到十余個(gè)國(guó)家?！?/p>

看到木耳產(chǎn)業(yè)廣闊的市場(chǎng)前景，侯清林說(shuō)，他明年要辦兩件大事，一是繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，二是進(jìn)行木耳深加工產(chǎn)品生產(chǎn)。

侯清林的底氣來(lái)自撫順市圍繞黑木耳全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的成熟和長(zhǎng)足進(jìn)步。撫順縣以食用菌產(chǎn)業(yè)為發(fā)展重點(diǎn)，建設(shè)食用菌農(nóng)產(chǎn)品深加工示范集聚區(qū)，形成集育種、制菌、種植、加工、回收利用等于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條。目前，撫順縣單片黑木耳產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和技術(shù)已經(jīng)領(lǐng)跑全省，5000余名農(nóng)民從事相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，生產(chǎn)總量達(dá)2.85萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)2.6億元。每年，各菌包生產(chǎn)企業(yè)向周邊市縣提供菌包2000萬(wàn)袋以上，帶動(dòng)了全省的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“生在新時(shí)代，政策好、環(huán)境好、產(chǎn)業(yè)興。未來(lái)，我們的木耳產(chǎn)業(yè)一定會(huì)有更大的發(fā)展。”侯清林信心滿滿地說(shuō)。站在清林食用菌專業(yè)合作社新品種食用菌實(shí)驗(yàn)田的田埂上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，有數(shù)個(gè)標(biāo)識(shí)牌插在地里，近看，上面標(biāo)示著實(shí)驗(yàn)品種及種植數(shù)據(jù)等信息，這些新品種試種成功后，村民又將多條致富路。