我國著名真菌學(xué)家，福建省三明市真菌研究所原所長、研究員黃年來先生于2022年9月18日5時(shí)25分因病逝世，享年84歲。

黃年來從事大型真菌資源研究、食用菌遺傳與育種、栽培與加工等工作近50年，是新中國成立以來第一代的食用菌產(chǎn)業(yè)與學(xué)科帶頭人，曾選育出20多種優(yōu)良食用菌品種，極大地豐富了我國食用菌的栽培品種。他研究開發(fā)的茶樹菇、杏鮑菇、阿魏蘑、真姬菇、長根菇、巨大口蘑等美味可口的“珍稀食用菌”已成為我國食用菌產(chǎn)業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

以黃年來名字命名的牛肝菌新物種——年來黃肉牛肝菌 曾念開/攝

1995年3月10日，《福建日報(bào)》頭版刊登《一個(gè)科學(xué)家的三“心”——記三明真菌研究所所長黃年來》，講述了黃年來開發(fā)利用真菌、從事食用菌栽培研究的故事。

《福建日報(bào)》1995年3月10日第01版

正如黃年來所說：“一個(gè)科技工作者一定要有愛國心、責(zé)任心和良心，有了這三‘心’，他所學(xué)的知識才能為大眾服務(wù)，為社會造福?！睅资陙?，他以一個(gè)中國普通科技工作者的良知在實(shí)踐著。

“要干事業(yè)，必須提倡

艱苦奮斗精神和奉獻(xiàn)精神”

1963年初，黃年來和其他5名年輕人來到剛組建的三明真菌試驗(yàn)站（三明市真菌研究所前身），剛組建的三明真菌試驗(yàn)站，坐落在雜草叢生、亂石崢嶸的荒郊上，6名剛出校門不久的大學(xué)畢業(yè)生，一切得從零開始。

延綿不絕的崇山峻嶺，人跡罕至的深山老林，那便是黃年來和他的同伴們每年都要去尋尋覓覓的地方。長期的沒有規(guī)律的野外生活，使黃年來落下了胃病，但黃年來沒有停下跋涉的腳步。

后來，研究所的經(jīng)濟(jì)實(shí)力明顯增強(qiáng)，步入一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期。可是黃年來艱苦奮斗作風(fēng)依然沒變。

走進(jìn)黃年來當(dāng)時(shí)的家，你會發(fā)現(xiàn)除了三個(gè)書櫥兩張大木床外，再沒有什么像樣的家具。黃年來和老伴的那間房，既是臥室又是書房，床下桌上堆滿了書，幾乎沒有可坐的地方，黃年來只好斜靠在床上看書寫字。人們很難想像，在這間陋室里黃年來寫出了數(shù)百萬字的科學(xué)專著。

黃年來著作 圖源：菌物資源與可持續(xù)利用

而談起工作和生活條件，黃年來感到很知足。他說：“現(xiàn)在的條件比過去好多了。要干事業(yè)，必須提倡艱苦奮斗精神和奉獻(xiàn)精神。”

一個(gè)對科學(xué)至誠至忠的殉道者

真菌資源調(diào)查、標(biāo)本采集、資料收集是真菌分類的基礎(chǔ)，而真菌分類又是真菌研究、開發(fā)、成果推廣的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。這在當(dāng)時(shí)是一項(xiàng)別人不愿意做的工作。而黃年來毅然選擇了這個(gè)研究項(xiàng)目，甘為人梯。

為了觀察真菌的生長情況，黃年來常常要上研究所后山的標(biāo)本園。從山腳到山頂，325級臺階高聳在他面前。他喘著粗氣，扶著腰，走走歇歇，并隨身帶著速效救心丹……

這就是黃年來，一個(gè)對科學(xué)至誠至忠的殉道者。在黃年來的領(lǐng)導(dǎo)下，三明真菌研究所成為我國真菌學(xué)骨干研究所和華東地區(qū)食用菌科研協(xié)作組組長單位。黃年來被國外學(xué)者譽(yù)為“中國食用菌研究第一人”。他被評為全國、省、市優(yōu)秀科技工作者，榮獲全國“五一”勞動獎?wù)?，被評為省勞動模范，并當(dāng)選為第六、七屆全國人大代表、第八屆省人大代表……

“我不相信中國人的腦瓜子比他們笨”

黃年來為什么偏偏選中了真菌分類研究這樣一門生僻、冷門又少人涉足過的學(xué)科，并且歷盡滄桑癡心依舊，矢志不移？

我國古代對真菌的利用曾處于世界領(lǐng)先地位，但由于栽培技術(shù)原始落后，產(chǎn)量很低，直到本世紀(jì)50年代，香菇、木耳仍是稀珍，而對真菌學(xué)的研究幾乎是個(gè)空白，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落在了日、美等國之后。

“我不相信中國人的腦瓜子比他們笨，搞不過他們，我就是要跟他們比一比！”

為了掌握國外最新研究成果，黃年來除了在大學(xué)學(xué)習(xí)的俄語外，又自學(xué)起日語、英語和拉丁語。與此同時(shí)，黃年來加緊了香菇栽培技術(shù)的研究試驗(yàn)，1982年袋栽香菇技術(shù)獲得成功，并向各地推廣。1987年我國的香菇產(chǎn)量已超過了日本。

“現(xiàn)在有些人崇洋迷外，我很看不慣，我們中華民族有這么悠久的歷史和許多杰出的人才，不應(yīng)該自卑。”當(dāng)黃年來在大型的國際學(xué)術(shù)會議的講壇上宣讀自己的論文時(shí)，他昂首挺胸，嗓門高吭，一腔奮發(fā)的意氣充滿在胸間。

黃年來為開發(fā)和利用真菌事業(yè)奮斗終身，對福建食用菌行業(yè)作出了巨大貢獻(xiàn)。

如今，福建食用菌產(chǎn)量產(chǎn)值居全國前列；

全省栽培食用菌50余種，是全國栽培種類最多的省份；

全省食用菌工廠化生產(chǎn)比重近25%，高于全國平均15個(gè)百分點(diǎn)；

產(chǎn)業(yè)科技支撐不斷增強(qiáng)，目前已通過省級以上認(rèn)定的品種有30多個(gè)；

全省有各類生產(chǎn)經(jīng)營主體1329家，其中國家級龍頭企業(yè)4家，省級龍頭企業(yè)61家......

“優(yōu)質(zhì)福菌”已成為福建農(nóng)業(yè)靚麗的名片。

黃年來留下的研究成果與可貴精神將一代代傳遞下去，為福建乃至中國食用菌行業(yè)繼續(xù)開拓更加嶄新的局面。

黃年來先生

一路走好！