初秋時(shí)節(jié)，菌菇飄香。記者來到荔波縣甲良村食用菌生產(chǎn)大棚內(nèi)一朵朵碩大緊實(shí)的成熟毛木耳，整齊碼放在高高的層架上，煞是壯觀。

“目前已經(jīng)賣掉一批，還有兩批可以采摘。木耳特色產(chǎn)業(yè)具有周期短，見效快特點(diǎn)，可以發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)?！崩蟛h甲良村副支書羅光照說。

來到貴州五象實(shí)業(yè)有限公司食用菌生產(chǎn)基地，車間機(jī)器轟鳴，上百名工人在各條生產(chǎn)線上忙碌。拌料、裝袋、殺菌、接種……各司其職，生產(chǎn)車間井然有序。

“公司擁有現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)線，既節(jié)省成本、提高效率，保證了香菇質(zhì)量，又提高了市場競爭力，平均每天生產(chǎn)12萬棒?！辟F州五象實(shí)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人張國棟介紹說。

自2019年該公司入駐甲良鎮(zhèn)以來，隨著項(xiàng)目建設(shè)快速推進(jìn)，昔日的荒地被標(biāo)準(zhǔn)化的廠房所取代，土地資源得到合理高效利用。

據(jù)介紹，貴州五象實(shí)業(yè)有限公司是一家集科研、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)。該公司的核心產(chǎn)業(yè)是食用菌工廠化生產(chǎn)，主營鮮品食用菌的研發(fā)、工廠化種植與銷售，從科研、種植、加工到市場，公司擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈。目前，該公司主要以發(fā)展黑木耳、毛木耳、黑牛肝菌為主導(dǎo)品種聯(lián)動(dòng)其他食用菌品種形成“一主多輔”的多元化系列產(chǎn)品，2021年公司累計(jì)生產(chǎn)3200萬菌棒。其中荔波種植1500萬棒，覆蓋荔波縣的5鎮(zhèn)2鄉(xiāng)1街道，共輻射帶動(dòng)就業(yè)5000余人。

食用菌凈化車間

同時(shí)，該企業(yè)生產(chǎn)采用節(jié)約能源、循環(huán)利用模式，農(nóng)作物下腳料形成的菌渣廢料，實(shí)現(xiàn)無菌化處理，整個(gè)生產(chǎn)過程不產(chǎn)生污染，可直接銷售到有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)，作為生產(chǎn)有機(jī)肥原料。

打工不必去遠(yuǎn)方，家鄉(xiāng)就是好地方。食用菌產(chǎn)業(yè)成為帶動(dòng)群眾增收的“致富傘”，群眾搖身一變成了產(chǎn)業(yè)工人，過上好日子。蒙娟是甲良鎮(zhèn)梅桃村村民，2019年11月進(jìn)廠，從普通工人做起，慢慢成長為打包組組長，公司就建在她家附近，到公司務(wù)工三年多的她著實(shí)得了實(shí)惠，也長了見識(shí)。

“以前我們祖祖輩輩都是搞傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，公司里搞的這個(gè)才是‘高科技’，到公司做工既賺到錢也學(xué)到了技術(shù)，綜合工資在3000元左右，離家近能照顧老小，我特別滿意。”蒙娟笑呵呵地說。

近年來，該公司積極創(chuàng)建“地球綠寶石·荔波食用菌”的特色農(nóng)業(yè)品牌，其中，黑木耳、毛木耳產(chǎn)成品主要銷往貴州省外各大市場，包括廣州江南市場，深圳海吉星，柳州螺螄粉，湖南紅星市場以及各專業(yè)市場經(jīng)銷商等。

未來，該公司除黑木耳、毛木耳產(chǎn)品外，開發(fā)出牛肝菌等高端產(chǎn)品，打造“小七孔”地方特色食用菌品牌，在省外各大市場開設(shè)品牌檔口，擴(kuò)大品牌效益，提升產(chǎn)品附加價(jià)值，在省內(nèi)繼續(xù)加強(qiáng)和各大商超賣場，旅游集散地加強(qiáng)合作，以完整的品牌體系和產(chǎn)品系列，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量綠色發(fā)展，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)和鄉(xiāng)村振興提供有力支撐。