廣東省平遠縣依托林下資源，采取“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”模式，因地制宜發(fā)展靈芝、石斛等“藥食同源”特色林下產(chǎn)業(yè)，拓寬了群眾增收渠道。目前，全縣種植林下靈芝8000多畝、鐵皮石斛1500畝。

走進仁居鎮(zhèn)上遠村廣東原本生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司仿野生靈芝種植基地，茂密的樹林中，一朵朵深褐色的靈芝像撐開的小傘鋪開在地面，靈芝周邊用樹葉覆蓋，防止泥土飛濺到菌蓋，影響靈芝品質(zhì)?，F(xiàn)在正是靈芝的快速生長期，再過一個月就基本成熟了。

廣東原本生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理曹斌介紹說，這片基地有200多畝，目前已栽培100多畝。公司采用階梯種植的方式，確保未來20年每年都有靈芝可采摘。這里也是仿野生靈芝種植標(biāo)準(zhǔn)示范基地，農(nóng)戶可來參觀學(xué)習(xí)，客戶可來體驗采摘。

“靈芝當(dāng)年栽培，當(dāng)年就可采摘，一年可采摘兩次?！鄙吓e鎮(zhèn)八社村農(nóng)戶謝厚蘭在基地務(wù)工的同時，自己家也栽培了幾百棒靈芝，在家門口就有了多重收入。八社村早在2017年就開始發(fā)展林下仿野生靈芝栽培，至今已形成了集培育、種植、深加工、銷售等為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，帶動90多農(nóng)戶300多人增收。八社村黨支部書記謝傳頌說：“今年，全村林下仿野生靈芝栽培規(guī)模有望超過5000畝。”

在河頭鎮(zhèn)河清村河嶺嶂清紫谷仿野生石斛種植基地，一叢叢鐵皮石斛花在附生樹干上競相綻放，村民們穿梭于林間，熟練采摘新鮮的石斛花。樹上種石斛，樹下栽靈芝，村民不僅可以收取林地租金收入，還可以在基地務(wù)工賺錢。

廣東達誠農(nóng)業(yè)公司負責(zé)人姚承宇表示，他們公司自2013年冬至今，已種植石斛1100畝左右，年均產(chǎn)量穩(wěn)定在2500公斤以上，僅石斛鮮品年產(chǎn)值就近1000萬元，此外還有石斛干品、石斛茶、石斛花等產(chǎn)品?；剡€在林下栽培了500畝靈芝，年產(chǎn)量5000多公斤。

今年初，廣東省發(fā)布通告，對鐵皮石斛、西洋參、靈芝開展既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點，廣東原本生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司就是首批28家試點生產(chǎn)企業(yè)之一。曹斌說，“藥食同源”政策的出臺，為靈芝等產(chǎn)品拓寬了銷售渠道。公司已開發(fā)了靈芝代用茶等產(chǎn)品，還將集中力量加快靈芝大健康產(chǎn)品的研發(fā)及成果轉(zhuǎn)化，提高靈芝產(chǎn)業(yè)的附加值。