了解，近年來，連云港市通過“政策推動(dòng)、龍頭帶動(dòng)、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、品牌拉動(dòng)”四大舉措，推動(dòng)產(chǎn)銷一體化經(jīng)營(yíng)以及一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系建設(shè)，進(jìn)一步做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)，全市常年食用菌種植面積2200萬平方米左右，其中工廠化種植面積占比超過90%，工廠化食用菌生產(chǎn)量占全國(guó)工廠化生產(chǎn)總量的五分之一，工廠化食用菌企業(yè)集聚度排名全國(guó)第一，自動(dòng)化生產(chǎn)水平居于全國(guó)前列。聚力打造的“菌·連天下”食用菌品牌，匯集全市46家食用菌企業(yè)，成為中國(guó)工廠化食用菌產(chǎn)業(yè)集群的一張世界名片。

凝聚龍頭力量，打造品牌優(yōu)勢(shì)。連云港市現(xiàn)有食用菌工廠化企業(yè)46家，其中新三板上市公司1家、國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2家、省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)11家?！熬みB天下”初步形成了以灌南杏鮑菇、雙孢菇，灌云海鮮菇、香菇，以及東海金針菇、鹿茸菇為特色的產(chǎn)業(yè)鏈，工廠化、集群化發(fā)展已成為連云港市食用菌產(chǎn)業(yè)的最大特色。

樹立文化形象，賦予品牌內(nèi)涵。連云港市是美猴王齊天大圣的故鄉(xiāng)，“菌·連天下”logo將“花果山美猴王”形象與“菌菇”造型完美融合在一起，以藍(lán)色為主色，既代表連云港市“山海相擁、港城一體”的海濱城市特色，又表達(dá)連云港市“開放包容、合作共贏”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展愿景。在推廣“菌·連天下”食用菌產(chǎn)品的同時(shí)，宣傳了連云港西游文化、淮鹽文化、農(nóng)耕文化。

注重科技創(chuàng)新，提升品牌質(zhì)效。通過外引內(nèi)聯(lián)，積極提升“菌·連天下”產(chǎn)品科技含量。依托中國(guó)農(nóng)科院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校，興建了中國(guó)農(nóng)科院（灌南）食用菌產(chǎn)業(yè)園、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)（灌南）食用菌產(chǎn)業(yè)研究院等產(chǎn)學(xué)研科技平臺(tái)。其中，裕灌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)采用國(guó)際先進(jìn)的隧道發(fā)酵技術(shù)，通過“隧道三次發(fā)酵”工藝制成優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)料，鮮菇產(chǎn)量高達(dá)32kg/m^2；國(guó)鑫食用菌是國(guó)內(nèi)首家也是目前國(guó)內(nèi)最大的專業(yè)從事食用菌工廠化生產(chǎn)成套設(shè)備研究與產(chǎn)業(yè)化的高新技術(shù)企業(yè)，擁有100余項(xiàng)發(fā)明專利。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，突出品牌價(jià)值。一方面，根據(jù)產(chǎn)業(yè)功能定位和劃分，在重點(diǎn)支持智能裝備、工廠化生產(chǎn)環(huán)節(jié)高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí)，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)向精深加工和流通環(huán)節(jié)延伸發(fā)展，打造結(jié)構(gòu)合理、鏈條完整的食用菌產(chǎn)業(yè)集群；另一方面，建立包括食用菌生產(chǎn)、加工、流通、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，高標(biāo)準(zhǔn)、高水平推進(jìn)食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化集群建設(shè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展由數(shù)量型向質(zhì)量效益型提升發(fā)展轉(zhuǎn)變。同時(shí)，建設(shè)灌南縣新安鎮(zhèn)蘑菇文化小鎮(zhèn)，配套建設(shè)菌菇特色餐廳、健康體驗(yàn)館、菌都公園等，打造內(nèi)涵豐富的“食用菌產(chǎn)業(yè)文化+休閑農(nóng)業(yè)”發(fā)展新模式。

搭建合作平臺(tái)，提升品牌影響力。與中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)合作，“十四五”期間連云港市每年舉辦一次“菌·連天下”中國(guó)（連云港）食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，目前已成功舉辦兩屆。借助連云港市獲批建設(shè)“農(nóng)業(yè)對(duì)外開放合作試驗(yàn)區(qū)”的契機(jī)，發(fā)起成立“一帶一路”食用菌國(guó)際合作產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，深入推進(jìn)連云港市食用菌產(chǎn)業(yè)外向型發(fā)展。主動(dòng)組織“菌·連天下”企業(yè)申報(bào)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地?！熬みB天下”品牌從“種產(chǎn)品”到“樹品牌”，實(shí)現(xiàn)了區(qū)域品牌與企業(yè)品牌雙輪驅(qū)動(dòng)影響疊加，連云港市食用菌產(chǎn)業(yè)在全國(guó)乃至全球的知名度和綜合影響力日益提升。