“今年我們老倆口準(zhǔn)備種1萬袋，估計(jì)能賺10萬塊。”隨州隨縣殷店鎮(zhèn)塔兒山村四組村民黃興國看著家門口堆成小山的木屑，喜悅之情溢于言表。

隨縣，位于中國地理南北分界線，被稱為“天然養(yǎng)菇場”，出產(chǎn)的香菇香味濃郁、味道鮮美，是“中國香菇之鄉(xiāng)”“中國花菇之鄉(xiāng)”。中國食用菌協(xié)會副會長、湖北省食用菌協(xié)會會長、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授邊銀丙曾表示：隨縣香菇以品質(zhì)取勝。

近年來，隨縣主動挖掘地域特色，提出打造“中國香菇第一縣”的奮斗目標(biāo)，通過扶持龍頭企業(yè)，在全縣大力推廣“企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶”的發(fā)展模式，推動香菇全產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展。黃興國的底氣就來自政府扶持的食用菌龍頭企業(yè)的示范引領(lǐng)。

“以前人工裝袋，速度慢，又沒有技術(shù)，只敢種千余袋，掙個辛苦錢?！秉S興國說，現(xiàn)在，在隨州塔兒山菌業(yè)有限公司等香菇龍頭企業(yè)的引領(lǐng)下，機(jī)器換人工，還有技術(shù)指導(dǎo)，多種點(diǎn)也不擔(dān)心了，空閑時(shí)還在企業(yè)打零工，一天可掙150元至300元，日子一年比一年好。

黃興國說的菌業(yè)公司前身是該村有30年歷史的李金國菌種廠，李金國的兒子李勝大學(xué)畢業(yè)后原本在廣東發(fā)展，2016年，李勝看好香菇產(chǎn)業(yè)前景，便返鄉(xiāng)子承父業(yè)，打工仔變身“香菇種植工”，潛心研究香菇種植技術(shù)。2020年5月，李勝成立隨州塔兒山菌業(yè)有限公司，規(guī)模越干越大，如今已建成120余畝集食用菌品種選育、試驗(yàn)示范、技術(shù)推廣、集中制棒為一體的智能化食用菌種植基地，年產(chǎn)各類食用菌菌種110萬公斤，在自身發(fā)展的同時(shí)，每年還可為周邊農(nóng)戶加工菌棒400萬棒，輻射帶動周邊農(nóng)戶3000余戶增收致富。

“發(fā)展這么快還得感謝政府的大力支持！”談起自己的“創(chuàng)業(yè)史”李勝不禁感慨，自公司成立后，人社部門馬上送來了創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款政策宣傳手冊，氣象部門還幫忙安裝了香菇大棚智慧氣象服務(wù)系統(tǒng)，建香菇智能大棚政府還給了獎補(bǔ)資金……

隨州塔兒山菌業(yè)有限公司還只是隨縣眾多食用菌企業(yè)發(fā)展壯大的一個縮影。據(jù)了解，為了鼓勵香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展，隨縣出臺了《關(guān)于促進(jìn)香菇產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的十條款》《隨縣香菇現(xiàn)代化種植基地建設(shè)獎補(bǔ)方案》等激勵措施。目前，全縣已發(fā)展120余個香菇專業(yè)村、85家香菇種植合作社、185家香菇關(guān)聯(lián)企業(yè)，其中，還培育出湖北裕國菇業(yè)和品源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)2家“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、12家“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，隨縣的香菇產(chǎn)業(yè)一躍躋身于全省重點(diǎn)成長型產(chǎn)業(yè)集群，還被評為“全國特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”。

據(jù)悉，香菇產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，已累計(jì)帶動全縣10多萬戶農(nóng)民從事香菇種植，創(chuàng)造出與香菇相關(guān)的就業(yè)崗位超過30萬個，并成功培育出“香菇種植工”這一勞務(wù)品牌。