為了簡(jiǎn)化香菇生產(chǎn)工序，改進(jìn)常規(guī)滅菌方式，減少生產(chǎn)成本，提高菌棒的成活率，慶元縣食用菌科研中心主任陳俏彪高級(jí)農(nóng)藝師多年來一直致力于半生料滅菌技術(shù)的研究攻關(guān)。近日，新一代環(huán)保型半生料滅菌劑“克霉王”通過多項(xiàng)指標(biāo)測(cè)試，證明這個(gè)極具推廣應(yīng)用價(jià)值的科技產(chǎn)品已研發(fā)成功！這是他今年繼開放式接種技術(shù)和相關(guān)產(chǎn)品“接種靈”成功研發(fā)后的又一次科技創(chuàng)新。

半生料滅菌技術(shù)根據(jù)中溫滅菌機(jī)理，選用對(duì)競(jìng)爭(zhēng)性雜菌強(qiáng)烈殺滅作用的選擇性藥劑，在60-100℃溫度下，有效殺滅培養(yǎng)料內(nèi)所有雜菌。

新一代環(huán)保型“克霉王”半生料滅菌劑，與傳統(tǒng)的滅菌方式相比擁有更多的優(yōu)點(diǎn)。操作更簡(jiǎn)便――新“克霉王”半生料滅菌劑采用全固體配方，無需配成藥液，可直接與培養(yǎng)料干拌，簡(jiǎn)化了前幾代“克霉王”藥劑必須預(yù)先均勻溶解于水再進(jìn)行拌料的工序；環(huán)保安全――配方的所有組分采用無毒試劑，無環(huán)保隱患；節(jié)約能耗和時(shí)間――應(yīng)用該技術(shù)在料溫升至80℃以上并保持4小時(shí)即可停止加溫，滅菌時(shí)間和滅菌能耗都比常規(guī)縮減了60%以上；提高成活率――應(yīng)用該技術(shù)種塊菌絲恢復(fù)和萌發(fā)比常規(guī)更快，香菇菌絲的競(jìng)爭(zhēng)能力和抗逆能力大為加強(qiáng)，能有效抑制接種后菌袋微破孔處的雜菌感染，大大減少雜菌感染機(jī)會(huì)和黃水發(fā)生，接種成活率一般提高8%以上。方便運(yùn)輸――新“克霉王”半生料滅菌劑采用全固體配方，淘汰了老產(chǎn)品中的液體成份，方便運(yùn)輸，有利于我縣食用菌科技產(chǎn)品的對(duì)外開發(fā)。

目前，該產(chǎn)品已通過中試階段，現(xiàn)已批量投放市場(chǎng)。

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