一排排菌棒在田間錯(cuò)落有致，陽光下，草帽晃動，一片片木耳隨著翻飛的手指落進(jìn)塑料袋。四月，正是采摘好時(shí)節(jié)，在衡東縣新塘鎮(zhèn)潭泊村的兆豐農(nóng)業(yè)黑木耳種植基地，連日來，每天都有近百名村民忙著采摘新鮮的黑木耳，這些鮮木耳經(jīng)過晾曬，不僅能賣出不錯(cuò)的價(jià)格，還為當(dāng)?shù)卮迕裨诩议T口提供了就業(yè)。
      黑木耳生于朽木之上，《本草綱目》云：“因生長于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳?！逼錈o枝葉，乃濕熱余氣所生，味道鮮美，可素可葷，有“素中之葷”之美譽(yù)，木耳味甘，性平，能益氣強(qiáng)身，有活血效能，可養(yǎng)血駐顏，潤滑腸道。
      4月9日，衡東縣新塘鎮(zhèn)潭泊村黑木耳種植基地， 70多名當(dāng)?shù)卮迕裾弥锰鞖?，抓緊時(shí)間采摘，他們既是“采摘工”，也是“運(yùn)輸員”和“晾曬員”， 每天70-120元的日結(jié)工資，讓許多村民在家門口就能就業(yè)增收。
      新鮮黑木耳一般可采摘5季，每畝產(chǎn)量達(dá)1.5-1.8萬斤，根據(jù)10比1的曬干比例，該基地晾曬后的干黑木耳產(chǎn)量預(yù)計(jì)將超過2萬斤，根據(jù)市場行情，該基地第一批采摘的黑木耳總產(chǎn)值將上百萬元。
      據(jù)悉，潭泊村的黑木耳基地的分批采摘將延續(xù)到7月份左右。除此之外，衡東縣高湖、石灘等鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩百畝黑木耳基地也迎來采摘期，加工后的黑木耳遠(yuǎn)銷江浙和山東一帶，還出口到東南亞等國家，今年產(chǎn)值預(yù)計(jì)突破千萬元大關(guān)，帶動相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)近300村民就業(yè)增收。
      “今年木耳市場行情好，基地木耳產(chǎn)值也較高，我們準(zhǔn)備加大產(chǎn)品技術(shù)改造和含量，在努力做好鄉(xiāng)村振興同時(shí)，讓更多老百姓得到實(shí)惠，走上共同致富的道路?！焙鈻|縣委派駐企業(yè)科技特派員譚政和說。