羊肚菌是一種適宜在中低溫環(huán)境下生長(zhǎng)的珍稀食用菌品種，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，有著“菌中之王”的美譽(yù)。其香味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富、味道鮮美，具有種植周期短、生產(chǎn)產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益好等特點(diǎn)。
近年來，隴南市依托特殊的氣候資源，大力發(fā)展羊肚菌種植，使羊肚菌產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民增收致富的又一特色產(chǎn)業(yè)。
徽縣：羊肚菌喜迎收獲季
“采摘的時(shí)候一定要注意，要采摘那些菌蓋網(wǎng)眼充分張開、菌蓋色澤淺灰或褐黃色的羊肚菌……”眼下，正是美味的羊肚菌收獲的季節(jié)，在徽縣銀杏樹鎮(zhèn)馬莊村徽縣華益祥食用菌有限公司羊肚菌種植大棚，公司負(fù)責(zé)人胡寶玉一邊采摘羊肚菌一邊介紹說。
前來務(wù)工的村民，一手?jǐn)y筐一手拿專用小刀，小心翼翼地忙著采摘羊肚菌，臉上充滿了豐收的喜悅。
看著畦床上密密麻麻的羊肚菌，胡寶玉說，我目前種植了10畝，按照這樣的出菇率，預(yù)計(jì)畝均羊肚菌鮮菇產(chǎn)量能達(dá)到500—600公斤。新鮮的羊肚菌每斤50元，曬干每斤700元，預(yù)計(jì)收入60多萬元。另外，公司還建有香菇栽培新型度鋼架大棚44座，有香菇22萬棒，預(yù)計(jì)銷售收入200多萬元。每年可為馬莊村、慶壽村、銀杏村等周邊脫貧群眾，至少提供22個(gè)穩(wěn)定的務(wù)工崗位和180余個(gè)季節(jié)性務(wù)工崗位，帶動(dòng)11戶脫貧戶戶均增收1.7萬元。
成縣：多年探索終成功
“我很慶幸，通過六七年時(shí)間的摸索，今年的羊肚菌終于獲得了豐收，達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)！”在隴南市成縣拋沙鎮(zhèn)廣化村羊肚菌種植基地，成縣連豐農(nóng)產(chǎn)品有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人于連澤高興的合不攏嘴。
走進(jìn)連豐公司羊肚菌種植基地，一排排鋼架大棚內(nèi)，地壟上一顆顆羊肚菌破土挺立，密密麻麻，長(zhǎng)勢(shì)良好。公司員工正忙著將羊肚菌從地里采摘出來，分揀、裝箱，一派繁忙景象。
于連澤介紹，從2015年開始他就試種羊肚菌，但因?yàn)榫N和種植技術(shù)不成熟，一直沒有達(dá)到預(yù)期效果。
2021年，于連澤自己生產(chǎn)制作菌種、營養(yǎng)袋，租用拋沙鎮(zhèn)廣化村的大棚基地，年底在30多畝地里種下羊肚菌，并配制了營養(yǎng)包，每個(gè)棚投入達(dá)到了1萬元左右。日常管理中，他精心調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的溫度、濕度等，安全越冬之后，終于在今年春天到來之際，羊肚菌迎來了豐收季。按照目前的情況，一畝地能收800斤左右，畝產(chǎn)值達(dá)到了4萬多元。
據(jù)了解，今后連豐公司將繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，主動(dòng)尋求市場(chǎng)，為有意向種植羊肚菌的農(nóng)戶、合作社、公司提供優(yōu)質(zhì)菌種、技術(shù)培訓(xùn)等，帶動(dòng)發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)互惠共贏。
西和：擴(kuò)大規(guī)?！板X”景好
眼下，正值羊肚菌成熟的季節(jié)，走進(jìn)西和縣興隆鎮(zhèn)豹崖村康泰源種植農(nóng)民專業(yè)合作社羊肚菌產(chǎn)業(yè)基地大棚，一朵朵羊肚菌破土而出，長(zhǎng)勢(shì)喜人，村民們正在采摘成熟的羊肚菌。
康泰源種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳啟立說：“去年我種植羊肚菌20多畝，效益達(dá)到60萬元左右。今年在去年的基礎(chǔ)上擴(kuò)大種植面積160畝左右，按照當(dāng)前的市場(chǎng)價(jià)格，今年預(yù)計(jì)收入300萬元。下一步我們將繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，帶動(dòng)周邊種植戶參與羊肚菌種植，實(shí)現(xiàn)共同富裕?！?br /> 如今，該合作社建成羊肚菌大棚110座，有超凈接種室、檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、種培養(yǎng)室、菌種保藏室等一系列硬件設(shè)施，同時(shí)建成智能菌棒生產(chǎn)線一條，年生產(chǎn)菌棒20萬袋。合作社吸納周圍村民到基地務(wù)工，增加了村民經(jīng)濟(jì)收入。
務(wù)工人員成芳麗表示，在這個(gè)合作社干了有三年了，這時(shí)候就是采羊肚菌，羊肚菌收完就是摘蘑菇，采香菇，反正一年四季都有活，一天能掙八十元錢，一年下來就是一萬五六到一萬七八左右。
兩當(dāng)：“小菌菇”成“致富傘”
近日，在兩當(dāng)縣站兒巷鎮(zhèn)羊肚菌種植基地，開展了一場(chǎng)羊肚菌直播專場(chǎng)帶貨活動(dòng)。
在主播的解說下，網(wǎng)友們掀起一波又一波搶購熱潮?！百I它買它！”“果斷下單！”“什么時(shí)候發(fā)貨？”的評(píng)論不斷刷屏。
近年來，兩當(dāng)縣加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展“地下有藥、地上有果、林中有雞、空中有蜂、棚中有菇、水中有魚、四季有花、村里有客”的“八有”山地立體農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局，把羊肚菌種植作為一項(xiàng)助農(nóng)增收的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)來抓，讓“小菌菇”成為帶動(dòng)百姓就業(yè)增收的“致富傘”。
今年，兩當(dāng)縣西坡鎮(zhèn)種植了羊肚菌30余畝，目前正值采摘季，西坡鎮(zhèn)發(fā)動(dòng)周圍群眾進(jìn)行采摘，在壯大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，又帶動(dòng)了群眾就業(yè)增收。
在兩當(dāng)縣魚池鄉(xiāng)羊肚菌種植大棚里，一朵朵羊肚菌長(zhǎng)勢(shì)喜人。兩當(dāng)縣弘瑞種養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人蘇紅兵告訴記者，新上市的鮮菌和烘干的羊肚菌將根據(jù)訂單需求，線下以縣域配送、縣域外發(fā)快遞的方式，線上以各大電商平臺(tái)、富民公司為渠道進(jìn)行銷售。
近年來，隴南市依托特殊的氣候資源，大力發(fā)展羊肚菌種植，使羊肚菌產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民增收致富的又一特色產(chǎn)業(yè)。
徽縣：羊肚菌喜迎收獲季
“采摘的時(shí)候一定要注意，要采摘那些菌蓋網(wǎng)眼充分張開、菌蓋色澤淺灰或褐黃色的羊肚菌……”眼下，正是美味的羊肚菌收獲的季節(jié)，在徽縣銀杏樹鎮(zhèn)馬莊村徽縣華益祥食用菌有限公司羊肚菌種植大棚，公司負(fù)責(zé)人胡寶玉一邊采摘羊肚菌一邊介紹說。
前來務(wù)工的村民，一手?jǐn)y筐一手拿專用小刀，小心翼翼地忙著采摘羊肚菌，臉上充滿了豐收的喜悅。
看著畦床上密密麻麻的羊肚菌，胡寶玉說，我目前種植了10畝，按照這樣的出菇率，預(yù)計(jì)畝均羊肚菌鮮菇產(chǎn)量能達(dá)到500—600公斤。新鮮的羊肚菌每斤50元，曬干每斤700元，預(yù)計(jì)收入60多萬元。另外，公司還建有香菇栽培新型度鋼架大棚44座，有香菇22萬棒，預(yù)計(jì)銷售收入200多萬元。每年可為馬莊村、慶壽村、銀杏村等周邊脫貧群眾，至少提供22個(gè)穩(wěn)定的務(wù)工崗位和180余個(gè)季節(jié)性務(wù)工崗位，帶動(dòng)11戶脫貧戶戶均增收1.7萬元。
成縣：多年探索終成功
“我很慶幸，通過六七年時(shí)間的摸索，今年的羊肚菌終于獲得了豐收，達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)！”在隴南市成縣拋沙鎮(zhèn)廣化村羊肚菌種植基地，成縣連豐農(nóng)產(chǎn)品有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人于連澤高興的合不攏嘴。
走進(jìn)連豐公司羊肚菌種植基地，一排排鋼架大棚內(nèi)，地壟上一顆顆羊肚菌破土挺立，密密麻麻，長(zhǎng)勢(shì)良好。公司員工正忙著將羊肚菌從地里采摘出來，分揀、裝箱，一派繁忙景象。
于連澤介紹，從2015年開始他就試種羊肚菌，但因?yàn)榫N和種植技術(shù)不成熟，一直沒有達(dá)到預(yù)期效果。
2021年，于連澤自己生產(chǎn)制作菌種、營養(yǎng)袋，租用拋沙鎮(zhèn)廣化村的大棚基地，年底在30多畝地里種下羊肚菌，并配制了營養(yǎng)包，每個(gè)棚投入達(dá)到了1萬元左右。日常管理中，他精心調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的溫度、濕度等，安全越冬之后，終于在今年春天到來之際，羊肚菌迎來了豐收季。按照目前的情況，一畝地能收800斤左右，畝產(chǎn)值達(dá)到了4萬多元。
據(jù)了解，今后連豐公司將繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，主動(dòng)尋求市場(chǎng)，為有意向種植羊肚菌的農(nóng)戶、合作社、公司提供優(yōu)質(zhì)菌種、技術(shù)培訓(xùn)等，帶動(dòng)發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)互惠共贏。
西和：擴(kuò)大規(guī)?！板X”景好
眼下，正值羊肚菌成熟的季節(jié)，走進(jìn)西和縣興隆鎮(zhèn)豹崖村康泰源種植農(nóng)民專業(yè)合作社羊肚菌產(chǎn)業(yè)基地大棚，一朵朵羊肚菌破土而出，長(zhǎng)勢(shì)喜人，村民們正在采摘成熟的羊肚菌。
康泰源種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳啟立說：“去年我種植羊肚菌20多畝，效益達(dá)到60萬元左右。今年在去年的基礎(chǔ)上擴(kuò)大種植面積160畝左右，按照當(dāng)前的市場(chǎng)價(jià)格，今年預(yù)計(jì)收入300萬元。下一步我們將繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，帶動(dòng)周邊種植戶參與羊肚菌種植，實(shí)現(xiàn)共同富裕?！?br /> 如今，該合作社建成羊肚菌大棚110座，有超凈接種室、檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、種培養(yǎng)室、菌種保藏室等一系列硬件設(shè)施，同時(shí)建成智能菌棒生產(chǎn)線一條，年生產(chǎn)菌棒20萬袋。合作社吸納周圍村民到基地務(wù)工，增加了村民經(jīng)濟(jì)收入。
務(wù)工人員成芳麗表示，在這個(gè)合作社干了有三年了，這時(shí)候就是采羊肚菌，羊肚菌收完就是摘蘑菇，采香菇，反正一年四季都有活，一天能掙八十元錢，一年下來就是一萬五六到一萬七八左右。
兩當(dāng)：“小菌菇”成“致富傘”
近日，在兩當(dāng)縣站兒巷鎮(zhèn)羊肚菌種植基地，開展了一場(chǎng)羊肚菌直播專場(chǎng)帶貨活動(dòng)。
在主播的解說下，網(wǎng)友們掀起一波又一波搶購熱潮?！百I它買它！”“果斷下單！”“什么時(shí)候發(fā)貨？”的評(píng)論不斷刷屏。
近年來，兩當(dāng)縣加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展“地下有藥、地上有果、林中有雞、空中有蜂、棚中有菇、水中有魚、四季有花、村里有客”的“八有”山地立體農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局，把羊肚菌種植作為一項(xiàng)助農(nóng)增收的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)來抓，讓“小菌菇”成為帶動(dòng)百姓就業(yè)增收的“致富傘”。
今年，兩當(dāng)縣西坡鎮(zhèn)種植了羊肚菌30余畝，目前正值采摘季，西坡鎮(zhèn)發(fā)動(dòng)周圍群眾進(jìn)行采摘，在壯大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，又帶動(dòng)了群眾就業(yè)增收。
在兩當(dāng)縣魚池鄉(xiāng)羊肚菌種植大棚里，一朵朵羊肚菌長(zhǎng)勢(shì)喜人。兩當(dāng)縣弘瑞種養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人蘇紅兵告訴記者，新上市的鮮菌和烘干的羊肚菌將根據(jù)訂單需求，線下以縣域配送、縣域外發(fā)快遞的方式，線上以各大電商平臺(tái)、富民公司為渠道進(jìn)行銷售。
