在阜陽(yáng)，有這樣一家農(nóng)業(yè)企業(yè)：年產(chǎn)紅托竹蓀菌包900多萬(wàn)棒、培育紅托竹蓀鮮品1600噸，“包攬”全國(guó)40%的紅托竹蓀市場(chǎng)……
紅托竹蓀是什么？
紅托竹蓀在阜陽(yáng)市場(chǎng)不常見(jiàn)。
作為源自貴州的一種特色食用菌，紅托竹蓀又名竹笙、竹參，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，被列為世界名貴食用菌之一。
口味鮮美、頗為名貴，為紅托竹蓀帶來(lái)了廣闊市場(chǎng)；但生產(chǎn)條件苛刻、工業(yè)化難度大，又讓其存在較大供應(yīng)缺口。
這道難題，在阜陽(yáng)得到攻破。
近日，在位于太和縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)的百麓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司，工人們正忙著將發(fā)酵好的小麥秸稈、木屑、竹屑基質(zhì)裝進(jìn)白色的塑料瓶中。
后續(xù)經(jīng)過(guò)4小時(shí)、120度的高溫殺菌和兩次冷卻等工序，再經(jīng)45天養(yǎng)菌培育，一個(gè)個(gè)紅托竹蓀菌包，將從這里發(fā)往全國(guó)各地。
如今，不僅我們基地實(shí)現(xiàn)了工廠化生產(chǎn)，依托企業(yè)培育的菌包和推廣的技術(shù)，紅托竹蓀已在河南、山東、云南等多省實(shí)現(xiàn)了批量生產(chǎn)?！卑俾船F(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理董建國(guó)介紹說(shuō)。
有一組數(shù)據(jù)值得期待：實(shí)現(xiàn)紅托竹蓀四季栽培、全年生產(chǎn)才一年，企業(yè)生產(chǎn)的菌包及培育的紅托竹蓀產(chǎn)量，已占據(jù)全國(guó)40%的市場(chǎng)。
為什么是阜陽(yáng)？
董建國(guó)與紅托竹蓀結(jié)緣，源自2016年2月。
彼時(shí)，董建國(guó)計(jì)劃返回家鄉(xiāng)阜陽(yáng)創(chuàng)業(yè)，好友王躍霖則擁有豐富的紅托竹蓀等食用菌種植及銷售經(jīng)驗(yàn)。
一個(gè)有想法，一個(gè)熟悉市場(chǎng)。經(jīng)廣泛考察、慎重考量，2018年6月，兩人在太和投資成立安徽百麓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司，并將攻關(guān)目標(biāo)瞄準(zhǔn)紅托竹蓀——雖其工廠化生產(chǎn)難度大，但若成功，前景廣闊、收益可觀，企業(yè)也能迅速成長(zhǎng)為行業(yè)中的翹楚。
攻堅(jiān)克難并不容易。
自公司成立以來(lái)，董建國(guó)先是從貴州招來(lái)了紅托竹蓀種植的土專家，又與多家科研院校合作組建研發(fā)團(tuán)隊(duì)——
經(jīng)過(guò)近兩年研發(fā)，團(tuán)隊(duì)不僅借助智能控溫控濕實(shí)現(xiàn)了工廠化生產(chǎn)，還在紅托竹蓀菌株野生馴化中意外發(fā)現(xiàn)了叢生菌株。
從單生菌株到叢生菌株，從叢生菌株提升生長(zhǎng)個(gè)數(shù)，研發(fā)團(tuán)隊(duì)通過(guò)一次次提取改良，有效提升了紅托竹蓀的產(chǎn)量。
經(jīng)濟(jì)收益究竟怎么樣？
董建國(guó)算了一筆賬：以一個(gè)200平方米的智能大棚為例，按照四層立體式種植，一年三輪（六茬）就有30多萬(wàn)元的純收益。眼下，企業(yè)在太和基地占地680畝，已實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)菌包3萬(wàn)個(gè)、可滿足200多個(gè)智能菇房周年化生產(chǎn)。
推廣助力更強(qiáng)
技術(shù)攻關(guān)如此不易，百麓公司會(huì)不會(huì)“藏著”“掖著”？
答案是否定的。去年，企業(yè)就在太和縣舊縣鎮(zhèn)、胡總鎮(zhèn)、宮集鎮(zhèn)、馬集鎮(zhèn)等地，發(fā)展了1000多畝工廠化生產(chǎn)紅托竹蓀，直接幫助200多名村民人均增收2萬(wàn)元。
今年，企業(yè)又相繼與潁東、臨泉部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá)成了合作協(xié)議，幫助村民增收數(shù)量將持續(xù)提升。
企業(yè)為什么這樣做？互惠互利是最終目標(biāo)。
“紅托竹蓀效益好，但一個(gè)企業(yè)既生產(chǎn)、又銷售，難以兼顧。”董建國(guó)說(shuō)，若由農(nóng)戶種植，企業(yè)提供技術(shù)、包銷售，則能實(shí)現(xiàn)互利共贏。
產(chǎn)量上來(lái)了，紅托竹蓀市場(chǎng)價(jià)格不會(huì)降下來(lái)嗎？對(duì)此，董建國(guó)直言不必?fù)?dān)心。
近年來(lái)，百麓公司一直在與清華大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、中科院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院智能所等機(jī)構(gòu)合作，提取出可代替抗生素的竹蓀抗菌素和應(yīng)用到醫(yī)美領(lǐng)域的竹蓀鈦，眼下已進(jìn)入實(shí)驗(yàn)階段。
董建國(guó)表示，未來(lái)，如果投入生產(chǎn)，紅托竹蓀的需求將會(huì)更大。屆時(shí)，也會(huì)帶動(dòng)更多人增收致富，更好地助力鄉(xiāng)村振興。
紅托竹蓀是什么？
紅托竹蓀在阜陽(yáng)市場(chǎng)不常見(jiàn)。
作為源自貴州的一種特色食用菌，紅托竹蓀又名竹笙、竹參，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，被列為世界名貴食用菌之一。
口味鮮美、頗為名貴，為紅托竹蓀帶來(lái)了廣闊市場(chǎng)；但生產(chǎn)條件苛刻、工業(yè)化難度大，又讓其存在較大供應(yīng)缺口。
這道難題，在阜陽(yáng)得到攻破。
近日，在位于太和縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)的百麓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司，工人們正忙著將發(fā)酵好的小麥秸稈、木屑、竹屑基質(zhì)裝進(jìn)白色的塑料瓶中。
后續(xù)經(jīng)過(guò)4小時(shí)、120度的高溫殺菌和兩次冷卻等工序，再經(jīng)45天養(yǎng)菌培育，一個(gè)個(gè)紅托竹蓀菌包，將從這里發(fā)往全國(guó)各地。
如今，不僅我們基地實(shí)現(xiàn)了工廠化生產(chǎn)，依托企業(yè)培育的菌包和推廣的技術(shù)，紅托竹蓀已在河南、山東、云南等多省實(shí)現(xiàn)了批量生產(chǎn)?！卑俾船F(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理董建國(guó)介紹說(shuō)。
有一組數(shù)據(jù)值得期待：實(shí)現(xiàn)紅托竹蓀四季栽培、全年生產(chǎn)才一年，企業(yè)生產(chǎn)的菌包及培育的紅托竹蓀產(chǎn)量，已占據(jù)全國(guó)40%的市場(chǎng)。
為什么是阜陽(yáng)？
董建國(guó)與紅托竹蓀結(jié)緣，源自2016年2月。
彼時(shí)，董建國(guó)計(jì)劃返回家鄉(xiāng)阜陽(yáng)創(chuàng)業(yè)，好友王躍霖則擁有豐富的紅托竹蓀等食用菌種植及銷售經(jīng)驗(yàn)。
一個(gè)有想法，一個(gè)熟悉市場(chǎng)。經(jīng)廣泛考察、慎重考量，2018年6月，兩人在太和投資成立安徽百麓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司，并將攻關(guān)目標(biāo)瞄準(zhǔn)紅托竹蓀——雖其工廠化生產(chǎn)難度大，但若成功，前景廣闊、收益可觀，企業(yè)也能迅速成長(zhǎng)為行業(yè)中的翹楚。
攻堅(jiān)克難并不容易。
自公司成立以來(lái)，董建國(guó)先是從貴州招來(lái)了紅托竹蓀種植的土專家，又與多家科研院校合作組建研發(fā)團(tuán)隊(duì)——
經(jīng)過(guò)近兩年研發(fā)，團(tuán)隊(duì)不僅借助智能控溫控濕實(shí)現(xiàn)了工廠化生產(chǎn)，還在紅托竹蓀菌株野生馴化中意外發(fā)現(xiàn)了叢生菌株。
從單生菌株到叢生菌株，從叢生菌株提升生長(zhǎng)個(gè)數(shù)，研發(fā)團(tuán)隊(duì)通過(guò)一次次提取改良，有效提升了紅托竹蓀的產(chǎn)量。
經(jīng)濟(jì)收益究竟怎么樣？
董建國(guó)算了一筆賬：以一個(gè)200平方米的智能大棚為例，按照四層立體式種植，一年三輪（六茬）就有30多萬(wàn)元的純收益。眼下，企業(yè)在太和基地占地680畝，已實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)菌包3萬(wàn)個(gè)、可滿足200多個(gè)智能菇房周年化生產(chǎn)。
推廣助力更強(qiáng)
技術(shù)攻關(guān)如此不易，百麓公司會(huì)不會(huì)“藏著”“掖著”？
答案是否定的。去年，企業(yè)就在太和縣舊縣鎮(zhèn)、胡總鎮(zhèn)、宮集鎮(zhèn)、馬集鎮(zhèn)等地，發(fā)展了1000多畝工廠化生產(chǎn)紅托竹蓀，直接幫助200多名村民人均增收2萬(wàn)元。
今年，企業(yè)又相繼與潁東、臨泉部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá)成了合作協(xié)議，幫助村民增收數(shù)量將持續(xù)提升。
企業(yè)為什么這樣做？互惠互利是最終目標(biāo)。
“紅托竹蓀效益好，但一個(gè)企業(yè)既生產(chǎn)、又銷售，難以兼顧。”董建國(guó)說(shuō)，若由農(nóng)戶種植，企業(yè)提供技術(shù)、包銷售，則能實(shí)現(xiàn)互利共贏。
產(chǎn)量上來(lái)了，紅托竹蓀市場(chǎng)價(jià)格不會(huì)降下來(lái)嗎？對(duì)此，董建國(guó)直言不必?fù)?dān)心。
近年來(lái)，百麓公司一直在與清華大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、中科院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院智能所等機(jī)構(gòu)合作，提取出可代替抗生素的竹蓀抗菌素和應(yīng)用到醫(yī)美領(lǐng)域的竹蓀鈦，眼下已進(jìn)入實(shí)驗(yàn)階段。
董建國(guó)表示，未來(lái)，如果投入生產(chǎn)，紅托竹蓀的需求將會(huì)更大。屆時(shí)，也會(huì)帶動(dòng)更多人增收致富，更好地助力鄉(xiāng)村振興。
