近日，從麗水市工商局、市著名商標(biāo)認(rèn)定委員會(huì)傳來(lái)佳音，“慶元香菇”證明商標(biāo)被評(píng)為麗水市著名商標(biāo)稱號(hào)，提升慶元香菇產(chǎn)業(yè)又取得了一個(gè)實(shí)質(zhì)性的新進(jìn)展。

近年來(lái)，“慶元香菇”可謂喜事連連。2002年“慶元香菇”獲得國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)；2003年，《原產(chǎn)地域產(chǎn)品――慶元香菇》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施；２００4年，國(guó)家工商局批準(zhǔn)“慶元香菇”證明商標(biāo)；今年，經(jīng)市工商局批準(zhǔn)，“慶元香菇” 證明商標(biāo)來(lái)一次金身附體，獲得麗水市著名商標(biāo)稱號(hào)。這對(duì)進(jìn)一步提升慶元香菇品質(zhì)品位，打響慶元香菇品牌，提高慶元香菇知名度，促進(jìn)“慶元香菇”的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)，維護(hù)和提高“慶元香菇”在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)信譽(yù)，保護(hù)使用者和消費(fèi)的合法權(quán)益，促進(jìn)香菇專業(yè)市場(chǎng)的穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展等，都是有不可替代的重要作用和意義。

據(jù)悉，慶元還將做足“慶元香菇” 證明商標(biāo)的“文章”，下一步“慶元香菇” 證明商標(biāo)鎖定的目標(biāo)將是“省著名商標(biāo)稱號(hào)”。

慶元香菇

香菇（Lentinula edodes (BerK)Pegler）,俗稱香蕈，隸屬于真菌門，擔(dān)子菌綱，傘菌目，側(cè)耳科，香菇屬。

香菇是我國(guó)著名食用菌?？茖W(xué)測(cè)定表明，每100克干香菇中含蛋白質(zhì)13克，脂肪1.8克，碳水化合特54克，粗纖維7.8克，灰分4.9克，并富含鈣、磷、鐵、硒、維生素（B1、B2、C）等，含有7種人體必需的氨基酸。常食香菇有預(yù)防佝僂病、感冒，降低血壓、血脂，提高人體免疫力，治療貧血，降低癌癥發(fā)病率等功效，是延年益壽的天然保健食品。

慶元香菇以鮮嫩可口、香郁襲人的獨(dú)特風(fēng)味成為宴席上的珍貴佳肴，自古為宮庭貢品。先后獲得九四年“第五屆亞太國(guó)際貿(mào)易博覽會(huì)”金獎(jiǎng)和九六年“第二屆國(guó)際各行業(yè)產(chǎn)品暢銷博覽會(huì)”金獎(jiǎng)。

慶元是世界人工栽培香菇的發(fā)祥地，南宋建炎四年（1131年）出生于慶元縣龍巖村的吳三公發(fā)明了“原木砍花法”栽培香菇技術(shù)，800多年來(lái)在慶元菇農(nóng)中秘傳不息。七十年代以來(lái)，歷經(jīng)了“段木純菌絲接種法”、“代料栽培法”和“高棚層架栽培花菇法”三次重大技術(shù)變革。如今慶元已成為飲譽(yù)全壞的“中國(guó)香菇城”，香菇業(yè)成了慶元人民脫貧致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)。聯(lián)合國(guó)國(guó)際熱帶菇類學(xué)會(huì)主席張樹庭教授經(jīng)多次實(shí)地考證，于1989年親筆題寫慶元是世界“香菇之源”。慶元香菇還被國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心授予兩項(xiàng)“中華之最”：一是“世界人工栽培香菇歷史最早”；二是“全國(guó)最大的香菇產(chǎn)地和集散地”。

慶元縣于1992年1月和1993年11月相繼舉辦了“香菇節(jié)”和“93，全國(guó)香菇專題研討會(huì)”，又于1994年11月成功舉辦了“94，中辦（慶元）國(guó)際香菇生產(chǎn)暨產(chǎn)品研討會(huì)”，共有20個(gè)國(guó)家和地區(qū)的340名專家學(xué)者云集慶元，共商振興菇業(yè)大計(jì)。

慶元縣食用菌科研中心創(chuàng)建于1979年，專門從事以香菇為主的食用菌育種馴化、高產(chǎn)栽培、新資源開發(fā)、病蟲害防治、產(chǎn)品深度加工技術(shù)研究與推廣。二十年來(lái)科研成果輝煌，共承擔(dān)國(guó)家級(jí)項(xiàng)目3項(xiàng)，省、部級(jí)項(xiàng)目10項(xiàng)，市、縣級(jí)項(xiàng)目20余項(xiàng)，取得“代料栽培花菇技術(shù)”等科研成果30余項(xiàng)，選育成功的香菇新菌株“241-4”、“慶元9015”已成為全國(guó)香菇產(chǎn)區(qū)栽培量最大的兩個(gè)當(dāng)家品種。慶元縣食用菌科研中心為慶元經(jīng)濟(jì)的振興乃至全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了重大貢獻(xiàn)。

慶元香菇市場(chǎng)創(chuàng)建于1992年，占地面積16825m2，建設(shè)市場(chǎng)26715m2，設(shè)香菇攤位500多個(gè)，年成交干菇量9000余噸，成交額8億元，成為溝通城鄉(xiāng)及國(guó)際香菇貿(mào)易的橋梁，被評(píng)為“全國(guó)百?gòu)?qiáng)市場(chǎng)”和“全國(guó)文明集貿(mào)市場(chǎng)”。