鄉(xiāng)村要振興，首先是產(chǎn)業(yè)振興。近年來，貴州省黔東南苗族侗族自治州岑鞏縣思旸鎮(zhèn)磨寨村按照縣委、縣政府“稻+N”發(fā)展思路，以黨建為引領(lǐng)，因地制宜引進(jìn)和發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)，盤活農(nóng)田資源，真正讓農(nóng)閑時(shí)節(jié)變得“忙起來”，讓村民在家門口就能鼓足“錢袋子”，持續(xù)促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民穩(wěn)定增收。

冬日晴好，來到岑鞏縣思旸鎮(zhèn)磨寨村。放眼望去，只見大片的保溫棚呈現(xiàn)在眼前。走進(jìn)棚內(nèi)，朵朵嬌嫩飽滿的羊肚菌破土而出，長(zhǎng)勢(shì)喜人。

“今年，我到磨寨村試種了100畝羊肚菌，目前已大面積出菇，在5到12度的氣溫下，隔天采摘一次，采摘期為一個(gè)月左右。 ” 貴州眾緣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)理吳配文是基地的負(fù)責(zé)人，他正和工人們忙著采摘、搬運(yùn)、裝車等工序。吳配文介紹，羊肚菌是藥食同源的產(chǎn)業(yè)，主要用來煲湯、燉雞、制藥等，口味很好，俏銷市場(chǎng)?，F(xiàn)在，種植的羊肚菌主要以訂單方式銷往北京、上海、廣東一帶，平均價(jià)格每斤在100至120元左右。

被群眾稱為“土專家”的吳配文有8年多的羊肚菌種植經(jīng)驗(yàn)，自己形成一套生產(chǎn)菌種、栽培與管理等系統(tǒng)性技術(shù)，原來在三穗縣種植發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)，因氣候原因，其產(chǎn)品主要在春節(jié)后出售。

為了補(bǔ)齊春節(jié)前市場(chǎng)需求缺口，通過考察發(fā)現(xiàn)岑鞏比三穗氣溫高2度，比較適宜種植春節(jié)前出菇的羊肚菌。2021年9月，吳配文在思旸鎮(zhèn)磨寨村試種羊肚菌100畝，畝產(chǎn)羊肚菌500余斤，每畝純收入約2萬(wàn)元?！拔覀兊侥フ逶嚪N了6個(gè)品種，目前有三四個(gè)品種表現(xiàn)非常不錯(cuò)。我們計(jì)劃還要大面積的種植適宜的品種，因地制宜實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展?！眳桥湮恼f。

業(yè)興路廣干勁足，產(chǎn)業(yè)興旺促振興。 發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)，在建設(shè)大棚、整地、施肥、采摘等環(huán)節(jié)，都吸納大量勞動(dòng)力就業(yè)增收，村民羅貴琴就是其中一位。

“每天做工八小時(shí)，工錢80元，都是給現(xiàn)錢?！绷_貴琴每天早晨七點(diǎn)半來基地做工到十一點(diǎn)半，中午休息，下午從一點(diǎn)鐘做到五點(diǎn)鐘。能夠就近就業(yè)兼顧家里，羅貴琴很滿足。

據(jù)了解，該羊肚菌基地原本是雜交水稻制種基地，通過“稻+N”發(fā)展模式，利用冬閑田發(fā)展經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的羊肚菌產(chǎn)業(yè)，不僅實(shí)現(xiàn)了土地的高效利用，也促進(jìn)了村民多渠道增收。

“經(jīng)過前期調(diào)查了解，我們村的氣候、土壤、PH值指數(shù)非常適合種植羊肚菌，于是我們便對(duì)接引進(jìn)了羊肚菌產(chǎn)業(yè)，通過幾個(gè)月的種植，目前產(chǎn)量可觀，老百姓也實(shí)現(xiàn)了就近務(wù)工增收。” 思旸鎮(zhèn)磨寨村黨支部書記楊啟磊介紹，下一步，該村將持續(xù)推進(jìn)“稻+菌”種植模式，以產(chǎn)業(yè)振興助推鄉(xiāng)村振興。