日前，長嶺湖農(nóng)業(yè)示范基地食用菌試驗(yàn)棚室內(nèi)，羊肚菌菇蓋飽滿、長勢旺盛，試驗(yàn)人員已經(jīng)開始采摘了。長嶺湖羊肚菌冬季種植試驗(yàn)項(xiàng)目喜獲成功，這標(biāo)志著羊肚菌冬季種植技術(shù)在東北寒地取得了新突破。

長嶺湖重視農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，不斷加大產(chǎn)學(xué)研融合，2021年與哈爾濱市常滿食用菌研究所合作，開展食用菌新品種棚室栽培試驗(yàn)項(xiàng)目。2021年9月中旬開始進(jìn)行羊肚菌試驗(yàn)種植，經(jīng)過發(fā)菌期、養(yǎng)菌期、出菇期，歷時(shí)98天，于2021年12月29日第一次采摘。據(jù)農(nóng)技專家介紹，羊肚菌對生長環(huán)境要求極高，需要嚴(yán)格控制溫度、濕度、光度、空氣含氧量等，在東北冬季嚴(yán)寒的氣候條件下，完全沒有可借鑒的成熟種植經(jīng)驗(yàn)。長嶺湖相關(guān)技術(shù)人員不斷進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)和加強(qiáng)日常管理，終于收獲成熟的羊肚菌，填補(bǔ)了在嚴(yán)寒氣候下成功種植羊肚菌的技術(shù)空白。

羊肚菌是世界上最珍貴的山珍之一，多產(chǎn)于我國云貴山區(qū)，口感獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“菌中之王”。羊肚菌具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，在北方冬季每斤價(jià)格高達(dá)150元左右。長嶺湖將繼續(xù)深入試驗(yàn)研究，完善相關(guān)種植管理技術(shù)，并強(qiáng)化種植經(jīng)濟(jì)效益分析，總結(jié)出一整套成熟的羊肚菌種植經(jīng)驗(yàn)，向農(nóng)民免費(fèi)傳授推廣，為農(nóng)民增收致富獻(xiàn)策，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整助力。