近年來，黔西市充分利用地理、氣候、生態(tài)、交通等有利條件，以“強龍頭、擴規(guī)模、帶農(nóng)戶、促增收”為目標，按照產(chǎn)業(yè)發(fā)展“八要素”的要求，重點發(fā)展種植羊肚菌、香菇、糯木耳、紅托竹蓀等食用菌，推進食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、集群化發(fā)展，撐起了群眾“致富傘”，賦能鄉(xiāng)村振興。

初冬時節(jié)農(nóng)事忙，特色種植助振興。在林泉鎮(zhèn)海子村的紅托竹蓀種植現(xiàn)場，10多名當(dāng)?shù)貏?wù)工群眾正搶抓好時節(jié)，分組作業(yè)，干得熱火朝天。由于采用的是以小木塊為底肥、一種管兩季的種植模式，大家在鋪底料、擺菌棒、消毒殺菌、覆土等各個環(huán)節(jié)都做得十分認真和精細。

食用菌產(chǎn)業(yè)作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)周期長，從開始種植到采收都需要大量的勞動力，可就近解決附近群眾的就業(yè)問題，讓當(dāng)?shù)厝罕娫诋a(chǎn)業(yè)發(fā)展中得到實惠。“我們一年到頭都在這里做，在這里又可以照顧家里，都是簡單的手上活路，做滿一個月有兩千多塊錢?！绷秩?zhèn)海子村村民萬艷說。

龍頭企業(yè)是帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，黔西市在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用及黨組織領(lǐng)辦合作社的示范帶動作用，從菌種引進、研發(fā)、菌棒生產(chǎn)加工、對外銷售等環(huán)節(jié)依托龍頭企業(yè)，引導(dǎo)企業(yè)、黨組織領(lǐng)辦合作社、菇農(nóng)開展多種形式的聯(lián)合協(xié)作。

目前，海子村食用菌種植在黔西市盛騰農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司的帶領(lǐng)下，采取“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，發(fā)展種植紅托竹蓀，有效帶動周邊及部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾增收致富。今年，公司發(fā)展食用菌種植170多畝，產(chǎn)量預(yù)計在5噸左右。

食用菌是朝陽產(chǎn)業(yè)，市場前景廣闊。作為全市四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，黔西市強化規(guī)劃布局，充分依托省農(nóng)科院、五聯(lián)科創(chuàng)、星源科技等資源優(yōu)勢，圍繞閑置大棚、冬閑田土，積極探索試驗“菜菌”“稻菌”輪作模式，推廣簡易棚、盤活使用恒大援建大棚和自建大棚，利用閑置及經(jīng)營不正常的大棚大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。

“2021年，我市按照4+N的產(chǎn)業(yè)布局，將食用菌產(chǎn)業(yè)作為四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一重點發(fā)展，充分利用全市5696個未栽種過羊肚菌的大棚，以市級為‘面’、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）為‘線’、種植基地為‘點’，通過整合涉農(nóng)資金，按照4000元/畝的標準對種植羊肚菌的合作社進行補助，提高種植積極性的同時降低投入成本。羊肚菌種植規(guī)模在全省88個縣區(qū)中排名第一?！鼻魇修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長羅德政表示。

2021年，黔西市食用菌種植規(guī)模將達到 1.2萬畝、產(chǎn)量 4.5 萬噸、產(chǎn)值 5 億元，帶動就業(yè)人數(shù) 0.45 萬人。其中，計劃種植羊肚菌 8000 畝、香菇 、糯木耳、紅托竹蓀、平菇等其他食用菌4000 畝。截至目前，已完成羊肚菌搭棚7487畝，完成播種面積4477畝。

“下一步，我們將充分發(fā)揮財政資金的撬動作用，發(fā)揮農(nóng)技人員技術(shù)作用，吸納社會資本和民間資金投入，加強技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，著力推進我市食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標準化、集群化發(fā)展，鞏固好脫貧攻堅成果，助力鄉(xiāng)村振興。”羅德政介紹道。