“今年我到靖江種了近一萬棒高溫香菇，從五月底到現(xiàn)在已經(jīng)賣出2萬多元了?！弊蛱欤瑥恼憬瓉淼轿沂芯赋墙值例埻醮宸N高溫香菇的李國平告訴記者。他說，香菇一般都是秋冬季節(jié)才供應市場，高溫香菇雖然產(chǎn)量不高，但效益不低，最高時每斤可以賣出7元的好價錢。

像李國平一樣，我市西來鎮(zhèn)敦義村一農(nóng)戶兩年前開始種植高溫平菇，也取得了不錯的效益。記者在我市漁婆農(nóng)貿(mào)市場看到，過去夏季品種單一的食用菌市場，今年出現(xiàn)了不少新品種，除草菇外，秀珍菇、杏鮑菇、高溫蘑菇、高溫香菇、高溫平菇等紛紛亮相，盡管這些反季節(jié)食用菌價格高于普通菌類的10%左右，仍然得到不少市民的青睞。

市農(nóng)委食用菌站站長侯笛鳴介紹，往年夏季高溫季節(jié)，我市食用菌以草菇為主，品種單一，數(shù)量少，難以滿足消費者的需求。近年，我市加大反季節(jié)食用菌種植方式的試驗和研究，引進了廣譜種，采用抗高溫栽培技術，使我市夏季食用菌種類從單一走向多元化。