近日，在四川省廣元市青川縣青溪鎮(zhèn)埝坪村欣源羊肚菌種植專業(yè)合作社產(chǎn)業(yè)基地，農(nóng)戶們正進(jìn)行著平整土地、制菌種、掛營(yíng)養(yǎng)袋，一派忙碌景象。

該欣源羊肚菌種植專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人黃春貴被當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶稱作為“羊肚菌大王”，因黃春貴的羊肚菌菌種質(zhì)量?jī)?yōu)，菌種已被銷售到湖南、新疆、云南、山西、吉林、陜西等全國(guó)各地。越來(lái)越多的農(nóng)戶在黃春貴的帶領(lǐng)下，通過(guò)發(fā)展羊肚菌，在家門口實(shí)現(xiàn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)、增收致富。

如今，黃春貴正著手羊肚菌室內(nèi)栽培研究、產(chǎn)品的深加工及品牌打造等工作，通過(guò)改進(jìn)技術(shù)、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模等方式增強(qiáng)品牌影響力，提升銷售能力，增加種植戶的收入，讓更多農(nóng)戶參與到羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來(lái)。“今年我們投資了600多萬(wàn)，對(duì)廠房和生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行改造升級(jí)，這樣以后每年在種植季節(jié)生產(chǎn)的羊肚菌菌種數(shù)量翻倍，大大提高了產(chǎn)能與產(chǎn)值。”黃春貴說(shuō)。

鄉(xiāng)村要振興，因地制宜選擇富民產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。青川，山青秀、水清美，這里的海拔、氣候、光照、土壤等自然條件適宜羊肚菌的生長(zhǎng)，孕育出的羊肚菌品質(zhì)絕佳、口感上乘。

青川縣依托資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)，已建成青溪、木魚、三鍋、姚渡等各大羊肚菌種植基地，不僅省內(nèi)部分市、縣從青川縣引種、引進(jìn)技術(shù)栽培，而且還與新疆、甘肅、陜西、山西、江蘇、福建、浙江等十余個(gè)省、市建立了羊肚菌生產(chǎn)合作關(guān)系，羊肚菌已成為青川群眾增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。

今年來(lái)，青川縣采取深挖栽培技術(shù)、定期開(kāi)展培訓(xùn)、規(guī)范產(chǎn)銷程序等，不斷延伸羊肚菌發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈。

青川縣通過(guò)與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所等院企合作，開(kāi)展羊肚菌連作栽培、病蟲害防治研究，有效降低雜菌繁殖傳播。除此之外，通過(guò)開(kāi)展羊肚菌室內(nèi)栽培技術(shù)研究，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

與此同時(shí)，在羊肚菌播種期、發(fā)菌期、采收期等各關(guān)鍵時(shí)期，青川縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局邀請(qǐng)?jiān)盒＜液捅镜啬苁?，?duì)種植企業(yè)、專業(yè)合作社、種植大戶就生長(zhǎng)情況、病蟲害防治等進(jìn)行田間現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，提升種植技能。

不僅如此，青川縣還建立“產(chǎn)加銷”生產(chǎn)流通機(jī)制，通過(guò)統(tǒng)一制種、規(guī)范栽植、科學(xué)管護(hù)、流水線生產(chǎn)、商超銷售，實(shí)現(xiàn)羊肚菌規(guī)范化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化加工、專業(yè)化銷售，有效降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)效益最大化。

據(jù)了解，今年以來(lái)，通過(guò)技術(shù)改良，共種植羊肚菌1.2萬(wàn)畝，畝均產(chǎn)能提高8%，已開(kāi)展食用菌種植專題培訓(xùn)15期，培訓(xùn)種植戶1500余人次，實(shí)現(xiàn)羊肚菌綜合產(chǎn)值2.44億元。