每天下午兩點(diǎn)，位于宿遷泗陽(yáng)的友康生態(tài)科技有限公司門前陸續(xù)迎來數(shù)十輛冷鏈物流車，一袋袋剛剛摘下分裝好的新鮮白玉菇從這里裝運(yùn)，發(fā)往遍布整個(gè)華東區(qū)域的商超和飯店。
“我們每天出庫(kù)的白玉菇可以達(dá)到100噸，產(chǎn)品基本上供不應(yīng)求?！庇芽瞪鷳B(tài)負(fù)責(zé)人蔡小龍告訴記者，不久前他們拿到了江蘇省鄉(xiāng)村振興投資基金子基金宿遷疌泉一筆2000萬元的融資，依托這筆資金，公司正加大研發(fā)力度，進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。
不久前省財(cái)政廳召開了鄉(xiāng)村振興投資基金管理人座談會(huì)，要求相關(guān)子基金要“重心下沉”，加大鄉(xiāng)村振興領(lǐng)域項(xiàng)目開發(fā)力度和深度。“泗陽(yáng)項(xiàng)目正是落實(shí)這一要求的體現(xiàn)?！?宿遷疌泉的管理方——國(guó)晟資本合伙人沈皓天說，龍頭企業(yè)扎根“三農(nóng)”，成長(zhǎng)性好、惠及面廣、帶動(dòng)力強(qiáng)，是鄉(xiāng)村振興基金的重點(diǎn)投資標(biāo)的。
用工業(yè)化思維來做農(nóng)業(yè)
走進(jìn)友康生態(tài)剛剛興建的廠房，一幅現(xiàn)代化流水線場(chǎng)景讓人耳目一新：種植菌菇的培養(yǎng)基通過機(jī)器自動(dòng)裝袋并轉(zhuǎn)運(yùn)至消毒間高溫消毒、冷卻，接著投入菌種后便被送入恒溫恒濕的庫(kù)房中進(jìn)行120天的菌絲生長(zhǎng)。
在恒溫恒濕庫(kù)房，菌絲生長(zhǎng)完畢，一個(gè)個(gè)菌袋在打開后還要送入新的庫(kù)房“出菇”。28天后，生長(zhǎng)到了最佳食用期的白玉菇就被送上了收割線，經(jīng)過工人簡(jiǎn)單處理、打包后裝箱待發(fā)。
“整個(gè)生產(chǎn)過程，我們基本通過機(jī)械化流水線與叉車完成，最大程度解放了人力，實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)?！辈绦↓堈f，他自2013年來到泗陽(yáng)投身食用菌行業(yè)創(chuàng)業(yè)開始，就堅(jiān)持要以工業(yè)化思維來做現(xiàn)代農(nóng)業(yè)?！笆秤镁纳L(zhǎng)條件很挑剔，對(duì)溫度、濕度乃至二氧化碳的濃度都很敏感，越是標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，越能減少生產(chǎn)過程中的人為損耗，提高農(nóng)產(chǎn)品的種植效率?！?/span>
當(dāng)下，友康生態(tài)在泗陽(yáng)總面積達(dá)10萬平方米的工廠每天已經(jīng)能固定出產(chǎn)白玉菇100噸。通過嚴(yán)格的生產(chǎn)計(jì)劃安排，公司的白玉菇全年不間斷，充分保障了這道百姓餐桌美味的供應(yīng)。
扎根本土帶動(dòng)就業(yè)
食用菌附加值較高，友康生態(tài)作為一家省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，在自身發(fā)展壯大的同時(shí)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)，培養(yǎng)了農(nóng)業(yè)工人。
“友康在泗陽(yáng)的工廠差不多有500名員工，其中95%以上都是本地人，且人員流失率極低。”蔡小龍說，白玉菇的生產(chǎn)雖然自動(dòng)化程度高，但控制系統(tǒng)還是需要人手，開叉車、采摘、包裝等環(huán)節(jié)離不開人力勞動(dòng)?！坝芽瞪a(chǎn)的白玉菇品質(zhì)為什么好？因?yàn)樵?8天的出菇期間，每天都有專門的技術(shù)人員去上百個(gè)庫(kù)房觀察生長(zhǎng)狀況，并據(jù)此調(diào)節(jié)各類參數(shù)?！?/span>
“這些技術(shù)人員，基本都是友康生態(tài)一手‘拉扯’起來的?！?蔡小龍說，培養(yǎng)一個(gè)成熟的技術(shù)員平均需要2-3年，我們決定在泗陽(yáng)扎根發(fā)展，就希望在當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)更多的技術(shù)能手，讓更多農(nóng)民本地化就業(yè)。
不僅如此，食用菌生產(chǎn)培養(yǎng)基的原材料“就地取材”，有棉籽殼、玉米芯、麩皮、米糠等，過去被當(dāng)?shù)剞r(nóng)民棄之不用，甚至淪為“垃圾”，如今統(tǒng)統(tǒng)派上用場(chǎng)，被友康生態(tài)收購(gòu)過來，變廢為寶。
助力農(nóng)業(yè)規(guī)?；l(fā)展
“雖說許多農(nóng)業(yè)項(xiàng)目回報(bào)慢、風(fēng)險(xiǎn)大，投資方很謹(jǐn)慎，但我們堅(jiān)持市場(chǎng)化道路，能夠選到具有示范、帶動(dòng)作用的企業(yè)，在政府基金和社會(huì)基金的幫助下茁壯成長(zhǎng)?！鄙蝠┨煺f。
沈皓天認(rèn)為，他們之所以相中友康生態(tài)，就是看中項(xiàng)目不僅吸收農(nóng)民就業(yè)、帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)，還由于項(xiàng)目本身的成長(zhǎng)性。“白玉菇口味獨(dú)特，深受華東地區(qū)百姓喜愛，這讓友康生態(tài)的銷售市場(chǎng)有了基礎(chǔ)保障?！鄙蝠┨旆治?，“公司采取的工廠化種植模式，既避免了氣候波動(dòng)造成減產(chǎn)等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)容易遇到的困境，同時(shí)每一個(gè)庫(kù)房里的菌袋也清晰可查，安全性得到保障，這些綜合因素讓投資者很放心?！?/span>
鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。截至2021年9月底，省級(jí)已設(shè)立鄉(xiāng)村振興投資基金子基金16只，認(rèn)繳總規(guī)模83.64億元，累計(jì)投資項(xiàng)目52個(gè)，合計(jì)投資金額18.91億元。其中，省內(nèi)項(xiàng)目與金額占比均接近80%，有力支持了我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。圍繞地方農(nóng)業(yè)特色，通過支持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的成長(zhǎng)帶動(dòng)規(guī)?；a(chǎn)，進(jìn)而拉動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要抓手。
