為進(jìn)一步培育壯大食用菌產(chǎn)業(yè)，近日江蘇省泰州市姜堰區(qū)三水街道與駐馬店農(nóng)科院簽訂了《柔性引才合作協(xié)議》，就三水街道食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向、路徑和規(guī)劃，多層架栽培技術(shù)，特色菌菇產(chǎn)業(yè)基地的培植、提升，食用菌優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)、深加工等新技術(shù)、新品種的引進(jìn)、試驗、示范、培訓(xùn)等達(dá)成了合作意見。

今年以來，結(jié)合“我為群眾辦實事”，姜堰區(qū)三水街道緊扣食用菌產(chǎn)業(yè)園“擴規(guī)模、提檔次、拓內(nèi)涵、創(chuàng)品牌、增效益”總目標(biāo)，持續(xù)實施香菇園提檔升級工程項目，建設(shè)國家食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，統(tǒng)一為菇農(nóng)提供食用菌培育技術(shù)、菌種制作、菌棒生產(chǎn)、香菇銷售等服務(wù)，同時大力發(fā)展香菇深加工，生產(chǎn)可直接食用的香菇脆片等食品，增加產(chǎn)品附加值，全面提高土地利用率和香菇畝產(chǎn)效益。

以園區(qū)規(guī)劃促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。近年來，三水街道堅持將產(chǎn)業(yè)振興作為鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)和前提，著力在培大育強菌菇特色產(chǎn)業(yè)上下功夫、求突破，利用交通和區(qū)位優(yōu)勢，規(guī)劃建設(shè)香菇產(chǎn)業(yè)園區(qū)，并配套建設(shè)食用菌產(chǎn)業(yè)的功能分區(qū)，淘汰落后產(chǎn)能，逐步取代傳統(tǒng)大棚種植模式，大大提高土地利用率。

目前香菇產(chǎn)業(yè)園提檔升級一期工程已經(jīng)完工，新建層架種植基地30畝，高標(biāo)準(zhǔn)搭建智能恒溫集約化養(yǎng)菌棚10座、多層架高效出菇棚46座；園區(qū)內(nèi)道路、綠化、排水、路燈等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)已實施到位，補強發(fā)展短板，不斷積蓄園區(qū)發(fā)展動能。通過“合作社+龍頭企業(yè)+菇農(nóng)”的多元合作機制，優(yōu)先扶持建檔立卡貧困農(nóng)戶“拎包入駐”式從事香菇生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)園已帶動200多戶村民從事香菇種植，面積1500多畝，預(yù)計實施多層架栽培后，畝純收益將增加4倍，輻射帶動了姜堰及周邊地區(qū)3000多農(nóng)戶從事食用菌產(chǎn)業(yè)。

以項目建設(shè)推動產(chǎn)業(yè)提檔升級。產(chǎn)業(yè)園以項目建設(shè)為支撐，不斷引進(jìn)實施重大農(nóng)業(yè)項目，做大做強特色產(chǎn)業(yè)。姜堰富德泰達(dá)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的“蘑菇培養(yǎng)基料發(fā)酵”項目引進(jìn)荷蘭培養(yǎng)基發(fā)酵隧道、滅菌設(shè)備，充分利用秸稈，日產(chǎn)基質(zhì)5噸，年產(chǎn)鮮菇1200噸，實現(xiàn)多層架自動化周年化栽培的綠色生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，投資600萬元實施基料生產(chǎn)線二期項目（新增一次發(fā)酵隧道4條二次發(fā)酵隧道2條及自動化控制系統(tǒng)和配套設(shè)備）下半年順利通過驗收并投產(chǎn)。

以創(chuàng)新融合助力產(chǎn)業(yè)強鏈補煉。新入駐園區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)江蘇君知未食品有限公司脫水蔬果加工生產(chǎn)線項目已投產(chǎn)達(dá)效，正積極做好自主品牌的創(chuàng)建準(zhǔn)備工作；江蘇富德泰安將充分利用產(chǎn)業(yè)冷鏈，開發(fā)食用菌即時食品的瓶裝系列、鐵聽系列、真空袋包裝系列等。

園區(qū)將在拓展鮮菌菇深加工、基質(zhì)菌棒生產(chǎn)銷售的基礎(chǔ)上探索發(fā)展菌菇采摘休閑農(nóng)業(yè)項目，同時繼續(xù)加大與科研院所、泰州醫(yī)藥高新區(qū)藥企等研發(fā)機構(gòu)的合作，爭取在醫(yī)藥保健品領(lǐng)域持續(xù)延伸發(fā)展。

下一步，香菇產(chǎn)業(yè)園將繼續(xù)著眼食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展、持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，以期實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、村民宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足的愿景。