值此第24屆中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會在駐馬店國際會展中心召開之際，“古蔡一品”食用菌有幸代表上蔡縣特色助農(nóng)產(chǎn)品受邀參展。其豐富的產(chǎn)品系列和精美的包裝展示，一經(jīng)亮相便受到過往客商和消費者的青睞，引起社會各界的廣泛關注，成為上蔡縣的一張亮麗新“名片”。

本次參展的有禮盒裝的靈芝、香菇、木耳、花菇等菌菇系列產(chǎn)品，且全部都是第一書記推薦的上蔡縣優(yōu)質(zhì)助農(nóng)特產(chǎn)，會上備受參展者關注。靈芝的保健功能自不多言，香菇歷來享有山珍之王，真菌皇后的美譽，被稱作世界上的第二大食用菌。黑木耳因為含有豐富的植物膠原、纖維素、維生素和礦物質(zhì)而被營養(yǎng)學家譽為“素中之葷”和“素中之王”等稱號。

講到上蔡的食用菌，不能不提到一位遠近聞名的種植能手邵亞棚。他不僅被河南省科學技術廳、上蔡縣科技和工業(yè)化局聘用為科技特派員，還在各級黨委和政府的正確指導下，帶領周邊群眾發(fā)展設施農(nóng)業(yè)，建立合作社與食用菌加工廠，積極拓展銷路和打造香菇區(qū)域品牌，成功改寫了命運，被譽為新時代菌菇新農(nóng)人和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興示范帶頭人。

合作社的特色產(chǎn)品除了對接農(nóng)購網(wǎng)、全國832消費幫扶等平臺外，還受到各機關、學校、企業(yè)、食堂等單位的青睞。邵亞棚說：“參加本次‘農(nóng)洽會’既代表本土農(nóng)特產(chǎn)品亮相，又希望進一步擴大品牌的知名度，從而走出上蔡，走向全國，讓營養(yǎng)美味的‘古蔡一品’食用菌走進萬千家庭，為上蔡縣鄉(xiāng)村振興出彩貢獻力量”。