近日，由梅州市農(nóng)林科學院主辦、梅州市農(nóng)林科學院微生物研究所承辦的“2021年梅州市靈芝栽培管理技術(shù)培訓暨食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會”在梅城順利舉行。來自省科學院、省農(nóng)科院的食用菌專家，市直相關(guān)單位和各縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局業(yè)務(wù)負責人，全市食用菌企業(yè)負責人等近100人參加了會議。

廣東省科學院食用菌中心主任楊小兵研究員，省農(nóng)科院蔬菜研究所何煥清研究員、肖自添副研究員等食用菌專家，分別就食用菌產(chǎn)業(yè)與研發(fā)、紫靈芝和赤靈芝栽培管理技術(shù)，給現(xiàn)場的企業(yè)家、種植戶等作了精彩的專題講座，讓大家對食用菌產(chǎn)業(yè)與栽培方面的知識有了較深入的了解。培訓會上，市農(nóng)林科學院黨組成員、副院長謝岳昌出席并致辭，市農(nóng)林科學院微生物研究所所長林新主持。

之后，參會代表集體參觀了梅州市農(nóng)林科學院微生物研究所健康產(chǎn)業(yè)科技展示園，及院下屬各研究所在院本部的科研展示基地。

下午召開了“梅州市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會”，與會人員踴躍發(fā)言，各抒己見，專家們針對會上食用菌企業(yè)負責人的疑難問題及梅州市微生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸問題，給出了具體指導(dǎo)意見。意見指出要充分發(fā)揮梅州市微生物協(xié)會的作用，發(fā)揮梅州世界長壽之都的優(yōu)勢，將食用菌產(chǎn)業(yè)作為梅州市大健康產(chǎn)業(yè)中一個重要內(nèi)容來抓，切實發(fā)展好食用菌產(chǎn)業(yè)，同時充分發(fā)揮微生物所現(xiàn)有資源，努力打造食用菌良種良法推廣中心、微生物科技成果轉(zhuǎn)化一條街，不斷提高梅州市食用菌產(chǎn)品競爭力。

通過近年來的發(fā)展，梅州食用菌已經(jīng)成為具有很大發(fā)展?jié)摿Φ霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。梅州市有豐富的木材下腳料和秸稈等，可以作菌包原料，適宜種紫靈芝和赤靈芝等，它們不與糧爭地、不與林爭地，十分適宜梅州市發(fā)展生產(chǎn)，如今以靈芝栽培為代表的梅州食藥用菌產(chǎn)業(yè)，已成為梅州市的一個特色產(chǎn)業(yè)。作為食藥用菌的靈芝，其功效多種，尤其是提高人體免疫力方面，越來越受到大家的喜愛，市場對靈芝保健和藥用產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)快速增長的趨勢。目前梅州市從事靈芝生產(chǎn)的企業(yè)共60多家，赤靈芝年生產(chǎn)400萬袋，年產(chǎn)孢子粉35噸以上、子實體45噸以上。

為開好本次會議，梅州市農(nóng)林科學院加強領(lǐng)導(dǎo)，承辦單位周密安排，并制訂了會議疫情防控工作方案，嚴格按要求做好新冠疫情防控工作，確保會議順利進行。