初秋時(shí)節(jié)，甘肅省隴南市成縣黃渚鎮(zhèn)富燊農(nóng)業(yè)合作社木耳種植基地的地栽黑木耳進(jìn)入了采收期。?

9月7日，在位于成縣黃渚鎮(zhèn)柏灣村的富燊農(nóng)業(yè)合作社木耳種植基地內(nèi)，一排排乳白色的菌棒規(guī)則有序地排列在田間，菌棒上長(zhǎng)滿(mǎn)了密密麻麻的木耳，一個(gè)個(gè)肉嘟嘟、圓滾滾的木耳宛如水墨畫(huà)中的黑牡丹在菌包上競(jìng)相綻放，忙碌的村民們正抓緊時(shí)間采摘和晾曬。附近村社的留守婦女們，一邊從菌棒上迅速把鮮木耳采下來(lái)，一邊把黑木耳搬去稱(chēng)重、晾曬，種植基地內(nèi)到處都是熱火朝天的采摘晾曬圖景。

地栽黑木耳也叫做“塑料袋地栽黑木耳”，是一種直接將袋料露天放置在田間地頭或果園林下進(jìn)行黑木耳栽培，經(jīng)濟(jì)效益和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于大棚內(nèi)黑木耳。地栽黑木耳技術(shù)極大地?cái)U(kuò)寬了黑木耳栽培原料與栽培區(qū)域，大大縮短了生產(chǎn)周期，回歸自然的栽培方式使產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了天然無(wú)公害，既提高了生物轉(zhuǎn)化率，又提高了產(chǎn)品商品性，更利于規(guī)?；?a target="_blank">機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，發(fā)展前景廣闊。

合作社管理員柏寶良告訴記者，富燊農(nóng)業(yè)合作社占地面積30多畝，目前共栽種菌棒約面積十多畝。從去年開(kāi)始籌備組建合作社，主要生產(chǎn)地栽黑木耳，著力發(fā)展食用菌這一特色產(chǎn)業(yè)，計(jì)劃通過(guò)合作社種植、農(nóng)戶(hù)參與采摘的方式，逐步形成一條日益壯大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，助力群眾就業(yè)增收致富。由于地栽黑木耳純天然，無(wú)任何藥劑，口感非常不錯(cuò)，得到了消費(fèi)者的一致好評(píng)，正在逐步進(jìn)入本地及周邊市場(chǎng)。

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，富燊農(nóng)業(yè)合作社充分利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，邀請(qǐng)技術(shù)員開(kāi)展木耳栽培技術(shù)培訓(xùn)，在前期認(rèn)真做好木耳菌包入棚、下地前的準(zhǔn)備工作，合理安排養(yǎng)菌、刺孔、掛袋以及后續(xù)的澆水、曬袋等工作，堅(jiān)持科學(xué)指導(dǎo)、規(guī)范化操作、用心栽種保品質(zhì)，有效提升木耳產(chǎn)量；在木耳采摘過(guò)程中，合作社積極幫助附近貧困戶(hù)在家門(mén)口務(wù)工，實(shí)現(xiàn)了顧家、增收兩不誤，帶動(dòng)了他們脫貧致富。同時(shí)，合作社在依托超市、特產(chǎn)店等線(xiàn)下銷(xiāo)售的同時(shí)，積極拓展電子商務(wù)等網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)，利用線(xiàn)下線(xiàn)上多渠道、多途徑銷(xiāo)售成品耳，逐步提升木耳產(chǎn)業(yè)效益。

目前，地栽黑木耳正逐步發(fā)展成為富燊農(nóng)業(yè)合作社帶動(dòng)周邊群眾增收致富的又一特色產(chǎn)業(yè)。