漳縣按照“脫貧靠產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)靠覆蓋、覆蓋要達標、達標出效益”發(fā)展思路，持續(xù)構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，培育壯大食用菌特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，打造食用菌生產(chǎn)加工基地，拓寬了群眾致富增收渠道。
引資入漳念好經(jīng)
秋天，是收獲的季節(jié)，也是大棚菌棒最后一茬采摘季。
走進漳縣三岔鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園，溫室大棚棚連棚白茫茫一片，十分壯觀。
在一座大棚門前，晾曬的金耳又肥又大，色澤鮮亮?！斑@是早上剛從大棚采摘的新鮮金耳，晾干后外銷。”漳縣隴泰鑫業(yè)農(nóng)業(yè)科技種植有限公司負責人王華說。
“這里氣候適宜金耳生長，一年種四茬，收益不錯。下一茬，要擴大規(guī)模，現(xiàn)有的11座大棚全部上棒。”王華信心十足地說。
“王華可是大名鼎鼎的行家里手，過去在渭源縣做大棚金耳，搞得風生水起?！比礞?zhèn)副鎮(zhèn)長蔡樹科說，2019年縣上通過招商引資，引進企業(yè)家王華來漳縣投資做產(chǎn)業(yè)。
《漳縣優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)三年倍增行動計劃總體方案》中，將培育壯大食用菌特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)列入拓寬群眾增收渠道之一。
做產(chǎn)業(yè)，沒有龍頭企業(yè)帶動，怎么做?漳縣提出招商引資，壯大產(chǎn)業(yè)。
王華正是在這樣的環(huán)境下投資漳縣，在40畝土地上建起了11座金耳種植智能大棚。
王華介紹，金耳松茸種植基地單棚產(chǎn)量達到6000斤至8000斤。每斤按照60元算，單棚年產(chǎn)值可達40萬元以上。產(chǎn)品主要銷往上海、廣州等沿海城市。
蔡樹科指著食用菌生產(chǎn)加工基地另一排大棚說，這是金耳產(chǎn)業(yè)引種成功后，2020年縣上再招商，成立的漳縣鑫源菌業(yè)科技開發(fā)有限公司，已建成木耳種植吊袋棚24座，晾曬棚14座。
“一茬木耳，可容納菌棒48萬棒，年產(chǎn)量達到72噸，產(chǎn)值達到900萬元以上。”漳縣鑫源菌業(yè)科技開發(fā)有限公司技術(shù)員宋文友說，今年種植黑木耳24座大棚，明年將擴大到66座大棚。
據(jù)宋文友介紹，他是東北人，干了一輩子食用菌，做黑木耳14年，是公司聘請來的技術(shù)員，指導(dǎo)基地種植。
多措并舉拓富路
三岔鎮(zhèn)突出特色優(yōu)勢，把食用菌作為培育新興產(chǎn)業(yè)的重中之重，依托發(fā)展基礎(chǔ)和地域特色，引進企業(yè)，籌措資金，創(chuàng)建基地，打造品牌，創(chuàng)新助農(nóng)增收新模式，想方設(shè)法將食用菌種植基地打造成產(chǎn)業(yè)示范點，帶動更多群眾穩(wěn)定增收致富。
蔡樹科介紹，三岔鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園基地由公司聘請的專業(yè)技術(shù)人員統(tǒng)一生產(chǎn)、管理、銷售、經(jīng)營，但產(chǎn)權(quán)歸村集體所有，真正起到了“四增收一帶動”作用，壯大了食用菌特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
蔡樹科講的“四增收一帶動”，一是土地流轉(zhuǎn)促進群眾增收，園區(qū)流轉(zhuǎn)三岔村75戶農(nóng)戶土地93.12畝，每畝土地每年平均流轉(zhuǎn)金900元，戶均增收1100多元。二是勞務(wù)用工促進群眾增收，菌棒開孔、掛棒，田間管理、采摘及產(chǎn)品包裝需要大量工作人員，基地長年吸收周邊村莊閑散勞動力40多人務(wù)工。在采摘期，短期務(wù)工人員達100人以上，每人年均收入在15000元以上。三是農(nóng)戶入股分紅增收，三岔鎮(zhèn)8個村100戶脫貧戶，將配股資金入股漳縣隴泰鑫業(yè)農(nóng)業(yè)科技種植有限公司，年底戶均實現(xiàn)800元保底分紅。四是帶動村級集體經(jīng)濟發(fā)展，2020年通過承接村級資源、資產(chǎn)、資金入股的方式，帶動三岔鎮(zhèn)三岔村、黃土坡村，鹽井鎮(zhèn)立橋村、菜兒村，大草灘鎮(zhèn)三友村等5個村級集體經(jīng)濟收入均達到4萬元以上。
小菌棒做出大產(chǎn)業(yè)
三岔鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)是漳縣培育壯大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的一個縮影。
近年來，漳縣突出特色優(yōu)勢，因地制宜，挖掘培育新型主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。按照“縣級統(tǒng)籌、全縣多元”和“一鄉(xiāng)多業(yè)、一村一品”的發(fā)展思路，在做好做實以中藥材種苗培育和果蔬草畜為主的產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，打造“全省高原夏菜和食用菌生產(chǎn)加工基地”品牌。
從2018年開始，漳縣按照高標準規(guī)劃、高起點落實、高規(guī)格管理的發(fā)展理念，累計投入2829萬元，先后在石川、四族、三岔、東泉、新寺、殪虎橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成6個木耳生產(chǎn)基地450畝;建成木耳生產(chǎn)吊袋棚252座、晾曬棚113座，年掛棒能力達到600萬棒以上，年產(chǎn)量達45萬公斤，產(chǎn)值5400萬元。
食用菌基地通過吸納務(wù)工、土地流轉(zhuǎn)、股金分紅、引導(dǎo)種植等方式，流轉(zhuǎn)帶動農(nóng)戶184戶，務(wù)工群眾841名，帶動群眾人均增收在4000元以上。
食用菌產(chǎn)業(yè)需要大量的菌棒，但漳縣菌種菌棒都依賴外部引進。為降低食用菌生產(chǎn)成本，下一步，漳縣將投資1000萬元，在三岔鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園建立菌棒生產(chǎn)廠，流轉(zhuǎn)土地62.4畝，年產(chǎn)1000萬菌棒，預(yù)計11月份開始生產(chǎn)。
今年，漳縣爭取財政專項扶貧資金450萬元，繼續(xù)擴大食用菌產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，帶動三岔鎮(zhèn)和大草灘鎮(zhèn)6個村級集體經(jīng)濟發(fā)展，計劃新建吊袋棚42個，晾曬棚19個，目前項目正在建設(shè)中。食用菌產(chǎn)業(yè)園采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”模式，實現(xiàn)從產(chǎn)品培育、種植、加工、銷售到周邊農(nóng)戶土地流轉(zhuǎn)租用、勞動力就近就業(yè)、資金配股分紅一條龍服務(wù)，從而增加農(nóng)民收入，助力鄉(xiāng)村振興。
