近年來(lái)，岑鞏縣把林下茶樹(shù)菇作為發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的主要抓手，“五聯(lián)五強(qiáng)”延伸茶樹(shù)菇研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售等鏈條，推動(dòng)茶樹(shù)菇生產(chǎn)向品種優(yōu)良化、經(jīng)營(yíng)集約化、基地規(guī)模化、產(chǎn)品市場(chǎng)化轉(zhuǎn)變。
      地企聯(lián)通強(qiáng)研發(fā)
      深化與福建省三明真菌研究所產(chǎn)學(xué)研合作，通過(guò)考察學(xué)習(xí)，建立選育、選優(yōu)、選強(qiáng)菌種等合作關(guān)系，主動(dòng)對(duì)接貴州省林科院，在菌種研發(fā)、生產(chǎn)種植、基地管理等關(guān)鍵技術(shù)、關(guān)鍵環(huán)節(jié)積極爭(zhēng)取支持，精選出適宜氣候生長(zhǎng)的3號(hào)菇和5號(hào)菇作為主打品種。同時(shí)，與江西省利財(cái)食用菌有限公司建立合作關(guān)系，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)菌棒，確保菌種質(zhì)量，今年自產(chǎn)菌棒1000萬(wàn)棒，引進(jìn)菌棒30萬(wàn)棒。
      基地聯(lián)建強(qiáng)生產(chǎn)
      堅(jiān)持試點(diǎn)試驗(yàn)、基地引領(lǐng)，由縣屬國(guó)有平臺(tái)公司與貴州苗嶺黔菇菌業(yè)有限公司共同出資成立貴州鴻林農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，采取“國(guó)有企業(yè)+合作社+專業(yè)大戶”的方式，累計(jì)投入資金3099.25萬(wàn)元，在大有鎮(zhèn)建成林下茶樹(shù)菇基地350畝和年產(chǎn)菌棒2000萬(wàn)棒的菌棒加工廠，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值5224.32萬(wàn)元。同時(shí)，專業(yè)大戶在平莊鎮(zhèn)自建茶樹(shù)菇基地600畝，可年產(chǎn)菌棒600萬(wàn)棒，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1080萬(wàn)元。目前，全縣已生產(chǎn)茶樹(shù)菇530萬(wàn)棒，入林500萬(wàn)棒。
      主體聯(lián)合強(qiáng)加工
      采取“國(guó)有公司+社會(huì)主體”聯(lián)合發(fā)展模式，充分吸納國(guó)有公司在整合政策、金融融資等優(yōu)勢(shì)和社會(huì)主體在技術(shù)、市場(chǎng)、管理等經(jīng)驗(yàn)，整合財(cái)政扶貧資金、金融資本、社會(huì)資本聯(lián)合建立茶樹(shù)菇精深加工廠，延長(zhǎng)茶樹(shù)菇產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品附加值，推動(dòng)好產(chǎn)品變好商品。目前，通過(guò)研發(fā)試驗(yàn)，已試制出茶樹(shù)菇香脆、辣椒醬、面條、粉條等系列單品，下步加工廠建成后將批量生產(chǎn)投放市場(chǎng)銷售。
      品牌聯(lián)創(chuàng)強(qiáng)銷售
      充分利用黔東南“苗侗山珍”公用品牌、縣域“思州系列”公用品牌優(yōu)勢(shì)，培育具有思州地域特色的茶樹(shù)菇品牌，充分發(fā)揮品牌效應(yīng)，增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。瞄準(zhǔn)省內(nèi)外舉辦各類農(nóng)產(chǎn)品展會(huì)之機(jī)，精選菇品參會(huì)參展。通過(guò)參加“農(nóng)交會(huì)”“綠博會(huì)”“線上+線下”相結(jié)合的方式，拓寬茶樹(shù)菇銷售渠道，著力推進(jìn)“黔貨出山”。目前，已研發(fā)出菇類制品3個(gè)（茶樹(shù)菇脆、茶樹(shù)菇辣椒醬、茶樹(shù)菇面條）。其中，茶樹(shù)菇單品已成功創(chuàng)建苗疆品牌（2019—2020連續(xù)兩年榮獲“義烏國(guó)際森林博覽會(huì)金獎(jiǎng)”獎(jiǎng)項(xiàng)），與“真的有貨”“江西利財(cái)食用菌”等多家平臺(tái)公司建立穩(wěn)定的產(chǎn)品供銷合作渠道，打開(kāi)了浙江、江西、廣東、福建、四川、山東等地市場(chǎng)。
      利益聯(lián)結(jié)強(qiáng)增收
      采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，合作社負(fù)責(zé)流轉(zhuǎn)農(nóng)戶林地、承接財(cái)政扶貧資金，打捆注入公司建基地，組織勞務(wù)用工，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕妳⑴c茶樹(shù)菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展；公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)菌苞、林下種植、林間管理、產(chǎn)品回收、市場(chǎng)銷售，確保農(nóng)戶種植受益在0.5元/袋以上。在利益聯(lián)結(jié)上，農(nóng)戶按照30元/畝獲得林地流轉(zhuǎn)租金收益、貧困戶通過(guò)財(cái)政扶貧資金投入享受最低5%的保底分紅、群眾通過(guò)到加工廠和基地務(wù)工獲得最低80元/天的薪金收入，確保群眾實(shí)現(xiàn)三個(gè)層次增收。