下午4時(shí)，云南木水花野生菌交易中心一片繁忙景象，市場(chǎng)商戶(hù)正忙著打包新鮮的野生菌、裝箱發(fā)貨。
云南木水花野生菌交易中心總經(jīng)理成愛(ài)麗介紹，隨著雨季來(lái)臨，云南各地野生菌上市量逐漸增加，目前每天上市量達(dá)50—60噸。“最近幾場(chǎng)雨過(guò)后，野生菌的上市量逐漸增加，交易高峰期是每天4時(shí)到7時(shí)。”
“現(xiàn)在野生菌大量上市了，價(jià)格比4月便宜了不少，購(gòu)買(mǎi)的顧客也更多了。這兩天我們家平均每天要賣(mài)500公斤左右。”市場(chǎng)商戶(hù)朱在瓊說(shuō)。
據(jù)介紹，由于目前外省的頭水菌已落潮但二水菌還未上市，本周云南木水花野生菌交易中心銷(xiāo)售的野生菌以普洱、文山等地的云南本地貨居多。
據(jù)了解，目前市場(chǎng)內(nèi)已有雞樅菌、紅蔥菌、雞油菌、黑牛肝菌、奶漿菌等20余個(gè)野生菌品類(lèi)。與上周相比，所有品類(lèi)的野生菌價(jià)格均有所下降，其中，紅蔥菌每公斤售價(jià)為100元至200元，黑牛肝和黃牛肝每公斤售價(jià)均在100元以?xún)?nèi)。
成愛(ài)麗表示，目前野生菌價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。預(yù)計(jì)端午節(jié)前后，云南各地野生菌將大量上市，屆時(shí)價(jià)格將繼續(xù)回落，想要嘗鮮的市民可前往市場(chǎng)采購(gòu)。
