來到昆明木水花野生菌交易市場,發(fā)現(xiàn)最近一段時間野生菌上市數(shù)量較多,價格有所下跌。
在市場里,購買野生菌的市民穿梭期間。記者注意到,銷售見手青、黑牛肝、雞樅菌等野生菌的商家明顯增多。其中見手青500元/公斤左右,較本月中旬降價約一半;雞樅菌根據(jù)菌菇生長情況,售價200-800元/公斤不等,降價幅度明顯;干巴菌售價700-800元/公斤左右;黑牛肝則售價150元/公斤。
此外,上市時間較短的青頭菌售價350元/公斤左右、奶漿菌100元/公斤左右、谷熟菌120-130元/公斤。
野生菌銷售商家龍女士告訴記者,最近大部分野生菌都來自楚雄或曲靖馬龍,她銷售的奶漿菌、谷熟菌均是從馬龍收貨而來,“從5月份銷售野生菌以來,價格便一路走低。主要還是天氣漸漸熱了,野生菌數(shù)量多起來,而且這周還頻繁下雨,后面幾天野生菌上市數(shù)量還會更多。”
正在整理干巴菌的攤主趙先生告訴記者,干巴菌剛上市時售價均在千元以上,甚至能達到2000元/公斤,才2-3周左右,干巴菌已經降到了差不多700元/公斤左右,“而且現(xiàn)在顧客比較挑剔,我們在銷售的時候還要把干巴菌里的松毛、雜草整理干凈,費時費力,整體利潤不高。”
購買了不同種類雞樅菌的市民姚女士表示,“帽子已經打開的雞樅菌不適合新鮮吃,只能用來炸油,價格便宜一些,我買的230元/公斤。另外準備用來燉雞的雞樅菌則非常鮮嫩,售價580元/公斤。”
除了市民自家購買野生菌,也有人到市場中購買野生菌出去轉賣,林女士便是其中之一。她購買了谷熟菌、見手青、青頭菌等,“我平時就在外面菜市場上賣點小菜,這幾天菜市場有人開始銷售野生菌,我也準備買點回去銷售,賺賺差價。”