走進凌源市刀爾登鎮(zhèn)南營子村，在國道“老寬線”的路邊，但見一片面積約300畝的食用菌冷棚十分顯眼。棚內(nèi)，農(nóng)民正在進行植菌前的準備，盛夏時節(jié)，將進入收獲季。這是凌源市2020至2021年度新建的食用菌園區(qū)之一，利用部分扶貧、扶貧貸款，引入大場大戶，實施統(tǒng)一建設(shè)，統(tǒng)一承包經(jīng)營，預計年可實現(xiàn)產(chǎn)值5000余萬元。

      同全市蔬菜花卉等設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程一樣，2000年左右，凌源市三道河子鄉(xiāng)組織各村黨組織到河北省平泉縣參觀學習后，當?shù)匕傩昭劢绱箝_，首先在白杖子村有48戶村民自愿建食用菌冷棚。當年，建設(shè)冷棚51座，裝香菇發(fā)菌棒12萬棒，并與平泉縣食用菌打捆銷售，每畝純收入4000元，極大地激發(fā)了當?shù)馗刹咳罕姲l(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的積極性。2013年，三道河子鄉(xiāng)食用菌生產(chǎn)基地面積480畝，菌棒500萬棒，實現(xiàn)產(chǎn)值4200萬元；2015年，冷棚面積3500畝，產(chǎn)值達2.5億元。

      2016年起，毗鄰三道河子鄉(xiāng)的刀爾登鎮(zhèn)借鑒三道河子鄉(xiāng)發(fā)展食用菌的經(jīng)驗，大面積推廣食用菌，以特色食用菌香菇、雙孢菇、栗菇為主品種的食用菌生產(chǎn)面積在2018年達到1600畝，覆蓋10個村，年產(chǎn)香菇、雙孢菇、栗菇和平菇等食用菌2萬噸，年產(chǎn)值8000萬元。

      凌源市大力支持食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。尤其是結(jié)合鄉(xiāng)村振興和脫貧攻堅工程，在政策、資金方面給予全力支持，幾年來，食用菌產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，成為該市設(shè)施農(nóng)業(yè)中占有重要地位的特色產(chǎn)業(yè)。一是看準了的產(chǎn)業(yè)抓住機遇支持發(fā)展。2018年起，凌源市大力支持三道河子、刀爾登、北爐等鄉(xiāng)鎮(zhèn)以爭創(chuàng)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)和建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)為契機，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。北爐鄉(xiāng)原有食用菌基地30畝，去年末，在高速公路北爐出口南側(cè)，建設(shè)食用菌產(chǎn)業(yè)園300畝，目前已經(jīng)竣工。二是多種形式的經(jīng)營方式使發(fā)展具有可持續(xù)性。建立食用菌合作社，三道河子鄉(xiāng)目前已成立三個食用菌合作社，其中永紅食用菌合作社社員200余戶；刀爾登鎮(zhèn)建立食用菌合作社4個，擁有社員280余戶。建立食用菌農(nóng)業(yè)開發(fā)公司，三道梁子村建立東北首家栗菇食用菌生產(chǎn)基地，成立農(nóng)業(yè)運營公司，產(chǎn)品供不應求。三是提供強大的技術(shù)支撐。凌源市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)中心共有3名食用菌技術(shù)人員，常年為農(nóng)民提供服務(wù)；凌源市科協(xié)聘請省市專家5人團隊，為食用菌戶提供技術(shù)指導；加強對菌農(nóng)的技術(shù)培訓，在食用菌重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)每年舉辦培訓班20期，培訓農(nóng)民1400余人。

      幾年來，凌源市食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，品種結(jié)構(gòu)不斷豐富，品牌效應日益明顯，三道河子鄉(xiāng)和刀爾登鎮(zhèn)分別進入遼寧省特色食用菌之鄉(xiāng)行列，注冊“金茂”“紅石”“青龍”三個食用菌品牌；形成了三道河子、刀爾登、松嶺子和北爐等鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中連片的食用菌產(chǎn)業(yè)帶；全市食用菌規(guī)模達到萬畝，種植品種9個，年創(chuàng)產(chǎn)值近6億元。