5月7日，昆明食用菌協(xié)會(huì)第一屆會(huì)員代表大會(huì)暨成立大會(huì)在世博花園酒店召開。該協(xié)會(huì)將發(fā)揮橋梁和紐帶作用，大力推進(jìn)昆明食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

      近年來，食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展被寄予厚望，但食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在產(chǎn)業(yè)化水平低、產(chǎn)品質(zhì)量安全可控性小、產(chǎn)品加工滯后、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新低、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)局限、難以形成統(tǒng)一市場(chǎng)等問題。

      為此，昆明旭日豐華農(nóng)業(yè)科技有限公司、云南木水花野生菌交易中心等11家單位，經(jīng)過走訪調(diào)研后，分析研究了昆明食用菌行業(yè)現(xiàn)狀。2020年5月，這11家單位開始籌備成立昆明食用菌協(xié)會(huì)。希望通過協(xié)會(huì)協(xié)調(diào)各個(gè)環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)行為，建立有序的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，并出臺(tái)相關(guān)的操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn)，形成資源共享、相互促進(jìn)的食用菌市場(chǎng)。

      經(jīng)過前期籌備，目前昆明食用菌協(xié)會(huì)共有會(huì)員單位33家。會(huì)員單位包括企業(yè)、研究院所、行業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)民合作社、交易市場(chǎng)等。該協(xié)會(huì)還擁有由食用菌行業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品工程、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、品牌策劃、市場(chǎng)營(yíng)銷等領(lǐng)域的15名專家組成的顧問組。將共同推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，重點(diǎn)推進(jìn)食用菌產(chǎn)品深加工，鼓勵(lì)向食品、營(yíng)養(yǎng)品、保健品、藥品、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域延伸，樹立行業(yè)品牌和形象。協(xié)會(huì)將對(duì)全市的食用菌發(fā)展提供產(chǎn)、供、銷培訓(xùn)，以及食用菌的技術(shù)、信息、物資、營(yíng)銷等方面的服務(wù)。