“金頂側(cè)耳”食用菌又名榆黃蘑、雞油菌,含有蛋白質(zhì),氨基酸和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,其中人體必需的8種氨基酸含量豐富,特別是谷氨酸和賴氨酸含量很高,既是美味食用菌,又是具有滋補(bǔ)作用的藥用真菌。

      在種植大棚里，依次排列的菌包上長(zhǎng)滿了一簇簇金黃色的蘑菇，工人們正在小心翼翼地進(jìn)行采收。通過(guò)根部清理、降溫保鮮后，新鮮的“金頂側(cè)耳”就進(jìn)入了超市銷售。

      據(jù)公司負(fù)責(zé)人介紹，自去年9月份通過(guò)石膏井村村委會(huì)搭橋后，開始著手試種植，經(jīng)過(guò)7個(gè)多月的培育，目前，共培育“金頂側(cè)耳”菌包3萬(wàn)余包，投產(chǎn)2萬(wàn)余包，鮮菌產(chǎn)量達(dá)30噸，按市場(chǎng)價(jià)鮮菌每公斤10元，干菌每公斤65元計(jì)算，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值30萬(wàn)元以上。

      普洱木源商貿(mào)有限公司法人萬(wàn)云程介紹說(shuō)：“現(xiàn)在預(yù)計(jì)在今年下半年，所有的這些菌包的技術(shù)都比較成熟以后，我們就大量推廣周邊的農(nóng)戶來(lái)種植，由我們公司來(lái)回收，技術(shù)方面也由我們來(lái)提供，教老百姓來(lái)種植，一個(gè)菌包的產(chǎn)量在1.5公斤左右，一畝可以種2萬(wàn)個(gè)菌包左右，畝產(chǎn)量在30噸左右。”

      寧洱縣同心鎮(zhèn)石膏井村距寧洱縣城13公里，緊鄰磨思高速公路，交通方便，氣候適宜。近年來(lái)，該村依托便利的交通優(yōu)勢(shì)和自然資源環(huán)境，主動(dòng)作為、廣開門路，通過(guò)“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的合作模式，在河谷地帶發(fā)展蔬菜、花卉、甜脆玉米種植，在邊坡、緩丘、半山坡發(fā)展高粱、水果等耐旱產(chǎn)業(yè)種植，同時(shí)引進(jìn)基圍蝦養(yǎng)殖、面條加工廠、磚廠等小微企業(yè)投資建廠，壯大村集體經(jīng)濟(jì)收入。

      寧洱縣同心鎮(zhèn)石膏井村村民委員會(huì)主任李文忠說(shuō)：“目前，我們招商引資進(jìn)來(lái)的菌子種植，試種成功，初見(jiàn)成效。在今后的鄉(xiāng)村振興中，要帶動(dòng)我們?nèi)宓霓r(nóng)戶進(jìn)行種植，由公司提供菌種、菌包，然后再由公司進(jìn)行回收的這種模式發(fā)展我們的菌子產(chǎn)業(yè)。還有我們專業(yè)合作社，蔬菜種植，玫瑰花，相思豆等的種植，都列入了我們縣的項(xiàng)目庫(kù)，同時(shí)都融入村集體經(jīng)濟(jì)收入。”