4月27日早上,來到云南木水花野生菌交易市場,才走到市場門口,就看到路左側(cè)一排的商戶在賣野生菌,品種有見手青、雞樅、牛肝菌、松露等。相比剛上市那幾天,這幾天的價格已經(jīng)有所回落了。
從市場大門口走進(jìn)去,在左手邊,一排的野生菌擺放在地上,商戶坐在后面,前面圍著不少前來購買菌子的市民等,還有手持云臺、三腳架的賣貨主播正在直播帶貨。
市場上的菌子主要有紅牛肝菌、白牛肝菌、黑牛肝菌、銅綠菌、野生羊肚菌、羊肚菌、野生黑牛肝菌、人工黑牛肝菌、人工金耳、雞樅菌、松露等。
商戶小段前面擺著幾筐紅牛肝菌、白牛肝菌。她說,菌子是從文山運上來的,品質(zhì)好、個頭大的紅牛肝菌價格約550元/公斤,小點的要便宜些;白牛肝菌的價格在350元/公斤左右。
市場里的野生羊肚菌,品質(zhì)好的價格在300元/公斤左右。野生黑牛肝價格約100元/公斤,人工的約80元/公斤,銅綠菌價格約300元/公斤,雞樅菌價格約2000元/公斤。
云南省木水花野生菌交易中心總經(jīng)理成愛麗說,野生菌的量已經(jīng)逐步上來了,每天大概有1噸左右的野生菌運到市場。
價格方面,也比前幾天回落了一些。由于每天來到市場的野生菌有多有少,價格也會有所波動。隨著云南各地逐漸迎來降雨,野生菌的量會越來越多。