日前，走進(jìn)劍河縣溫泉隧道口姬松茸種植基地，工人們忙著將麥稈建堆發(fā)酵、培養(yǎng)料上機(jī)床，現(xiàn)場(chǎng)一片熱火朝天的景象。

      “我們基地建堆發(fā)酵主要用麥稈、稻草等經(jīng)濟(jì)價(jià)值低的農(nóng)作物廢料作為原料，經(jīng)過(guò)建堆預(yù)濕、兩次發(fā)酵，就能將培育料、菌包送往菌房種植。對(duì)產(chǎn)后的菌包廢料我們作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)底肥和養(yǎng)殖蚯蚓原料，不但能防止污染環(huán)境，還能兩次變廢為寶，為企業(yè)生產(chǎn)降低了成本。”在種植基地工作的楊勝桃說(shuō)。

      行業(yè)的持續(xù)發(fā)展離不開(kāi)環(huán)境保護(hù)的可持續(xù)作為支撐，經(jīng)過(guò)考察調(diào)研，該縣把食用菌作為“一縣一業(yè)”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，通過(guò)引進(jìn)、培育貴州建江菌業(yè)有限公司、貴州劍榮菌業(yè)有限公司等一批食用菌專業(yè)化種植、營(yíng)銷(xiāo)為一體的企業(yè)，在地方發(fā)展與環(huán)境保護(hù)之間找到最佳結(jié)合點(diǎn)。

      “我們培育菌包、培育料生產(chǎn)制作工藝已相當(dāng)成熟，我們公司負(fù)責(zé)管理的劍河縣姬松茸種植基地生產(chǎn)的菌包、培養(yǎng)料，除了滿足本基地6萬(wàn)平方米種植需求，還能滿足五岔基地、關(guān)口基地、南明基地等3個(gè)基地8.9萬(wàn)平方米種植需求。”貴州建江菌業(yè)有限公司工作人員潘芳介紹說(shuō)?！?　 

      該縣充分發(fā)揮食用菌龍頭企業(yè)“帶”“幫”作用，通過(guò)龍頭企業(yè)向中、小基地、種植散戶提供原料和技術(shù)支持，由縣內(nèi)龍頭企業(yè)培育菌種、生產(chǎn)底料和菌包，不僅降低成本，還保障食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展不會(huì)在生產(chǎn)第一環(huán)節(jié)被“卡脖子”。食用菌行業(yè)“準(zhǔn)入”門(mén)檻不斷降低，在全縣13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都建成食用菌示范種植基地，食用菌產(chǎn)業(yè)在該縣已遍地開(kāi)花。　 　 

      “我們公司最近每天出產(chǎn)的鮮菇差不多有3萬(wàn)余斤，主要是發(fā)往成都、長(zhǎng)沙、廣西等地，這些大額訂單，對(duì)方都會(huì)先打來(lái)幾十萬(wàn)元的預(yù)付款，銷(xiāo)路還是有保障的。”貴州劍榮菌業(yè)有限公司銷(xiāo)售經(jīng)理李貴介紹道。

      在食用菌龍頭企業(yè)引進(jìn)過(guò)程中，該縣對(duì)企業(yè)的研發(fā)實(shí)力、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)等因素進(jìn)行綜合評(píng)定，以龍頭企業(yè)聯(lián)系縣外企業(yè)訂單式銷(xiāo)售，在廣州、成都、長(zhǎng)沙、重慶、云南、廣西、鄭州、深圳、珠海、貴陽(yáng)等地搭建了穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道?！?　 

      “我們9人都是白天在這采摘菌子，晚上回家住。我們婦女力氣比較輕，干不了苦力活，在這干不算累，每個(gè)月都有3000多元錢(qián)哩，挺滿足的。”在貴州劍榮菌業(yè)有限公司采摘海鮮菇的吳程英一邊忙著手里的活一邊高興地說(shuō)。

      在堅(jiān)持推進(jìn)食用菌行業(yè)健康發(fā)展與帶富群眾同向同力，該縣以食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展為依托，實(shí)現(xiàn)群眾在家門(mén)口就業(yè)增收，為鄉(xiāng)村振興賦能。通過(guò)采用“龍頭公司+黨支部+合作社+農(nóng)戶”模式，將基地標(biāo)準(zhǔn)化種植和群眾散戶田間地頭種植相結(jié)合，群眾除了享受基地的分紅和務(wù)工收益，還能自己種植由公司統(tǒng)一回收創(chuàng)收，食用菌行業(yè)發(fā)展與群眾致富的利益聯(lián)結(jié)正不斷被深化。 　 　 

      經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，該食用菌已經(jīng)形成了生產(chǎn)、種植、加工、銷(xiāo)售都完整的產(chǎn)業(yè)鏈，食用菌已悄然成為了該縣產(chǎn)業(yè)的一張閃亮名片。僅2020年，就生產(chǎn)食用菌菌棒1.5億棒，食用菌總產(chǎn)量達(dá)7萬(wàn)余噸，總產(chǎn)值達(dá)8億元，直接帶動(dòng)2萬(wàn)名群眾就近就業(yè)，人均年收入3.6萬(wàn)元以上，間接拉動(dòng)4萬(wàn)名以上群眾增收致富。