近日,在浙江大學(xué)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下,景東自然保護(hù)區(qū)管護(hù)局與中科院哀牢山生態(tài)站合作,成功在景東縣境內(nèi)試種出了羊肚菌。羊肚菌的試種成功為鄉(xiāng)村振興、林下產(chǎn)業(yè)儲(chǔ)備了一個(gè)優(yōu)質(zhì)的發(fā)展項(xiàng)目。
羊肚菌是一種珍稀食用菌。氣味獨(dú)特、鮮香味美,藥用價(jià)值及保健價(jià)值極高,深受?chē)?guó)內(nèi)外食用菌消費(fèi)者青睞。國(guó)內(nèi)外研究結(jié)果表明羊肚菌含有多種活性物質(zhì),主要包括羊肚菌多糖、氨基酸和脂肪類(lèi)化合物。藥理學(xué)研究證明羊肚菌具有多種藥理功能,如抗菌,抗氧化,美容增白,特別具有免疫調(diào)節(jié)作用。傳統(tǒng)記載民間常用于治消化不良、痰多氣短及其他呼吸道疾病。
根據(jù)浙江大學(xué)與景東自然保護(hù)區(qū)管護(hù)局合作開(kāi)展的大型真菌野外調(diào)查結(jié)果顯示,野生的羊肚菌在景東無(wú)量山、哀牢山上都有分布,但是產(chǎn)量小,很難形成規(guī)模。近幾年,羊肚菌人工栽培雖已取得成功,但栽培技術(shù)還不夠成熟,生產(chǎn)中仍存在很多問(wèn)題。菌種質(zhì)量是決定羊肚菌栽培成功與否的關(guān)鍵因素,而營(yíng)養(yǎng)和環(huán)境條件是制種的關(guān)鍵因素。景東野生菌資源研發(fā)中心將加強(qiáng)與中科院哀牢山生態(tài)站合作,計(jì)劃對(duì)景東本地的野生羊肚菌進(jìn)行馴化,對(duì)羊肚菌的生物學(xué)特性、育種、栽培等方面開(kāi)展進(jìn)一步研究工作。