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    “一瓶香菇醬”賣7個億帶來哪些啟示


    【發(fā)布日期】:2021-04-08  【來源】:大河網(wǎng)  【作者】:吳春波
    【核心提示】:4月6日晚間,香菇醬首創(chuàng)者仲景食品發(fā)布了上市之后的首份年報,2020年度,實現(xiàn)營業(yè)收入7.27億元,實現(xiàn)凈利潤1.28億元,對應(yīng)同比增幅分別為15.68%和39.65%,其中凈利潤增幅是營收增幅的兩倍還多。
          4月6日晚間,香菇醬首創(chuàng)者仲景食品發(fā)布了上市之后的首份年報,2020年度,實現(xiàn)營業(yè)收入7.27億元,實現(xiàn)凈利潤1.28億元,對應(yīng)同比增幅分別為15.68%和39.65%,其中凈利潤增幅是營收增幅的兩倍還多。
          香菇醬是仲景食品的絕對明星大單品,報告期內(nèi),以香菇醬為代表的調(diào)味食品板塊實現(xiàn)營業(yè)收入達到3.90億元,占仲景食品總營業(yè)收入的53.87%。
          在其年報中,仲景食品對其2021年的營業(yè)收入目標(biāo)也進行了規(guī)劃,要實現(xiàn)營業(yè)收入不低于15%,實現(xiàn)凈利潤則不低于25%,并計劃在打造仲景香菇醬為全國性明星大單品的基礎(chǔ)上,打造辣醬領(lǐng)域新品牌,把仲景花椒油打造成新一代數(shù)字化調(diào)味油品類代表。
          作為豫股食品軍團的新進入者,仲景食品的上市進程頗為艱辛,從2015年開始,歷經(jīng)一次更名、四度沖擊創(chuàng)業(yè)板,最終在2020年拿到“門票”進入資本市場。
          公開資料顯示,仲景食品所在地西峽縣為“中國香菇之鄉(xiāng)”,“西峽香菇”被國家質(zhì)量監(jiān)督檢疫檢驗總局認(rèn)定為“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品”。2020年,西峽香菇成為首批中國和歐洲《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》保護的中國100個地理標(biāo)志產(chǎn)品之一。
          目前,河南西峽已成為全國最大的香菇標(biāo)準(zhǔn)化栽培基地、最大的出口基地。
          作為“香菇醬”的首創(chuàng)者和國內(nèi)第一家香菇醬上市企業(yè),仲景食品在做好食品創(chuàng)新的同時,更是與當(dāng)?shù)爻^七成香菇貿(mào)易商建立合作聯(lián)系,并與當(dāng)?shù)?0家左右的香菇合作社/貿(mào)易商建立采購合作關(guān)系,既保證了仲景食品的原料供應(yīng),也帶動了當(dāng)?shù)叵愎疆a(chǎn)業(yè)提質(zhì)發(fā)展。
          仲景食品上市后的表現(xiàn),再次印證了河南在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化方面的特色優(yōu)勢。在過去的很多年,河南省依靠農(nóng)業(yè)大省的資源稟賦,相繼培養(yǎng)出了雙匯食品、三全食品、好想你、牧原股份等一系列的食品類上市企業(yè),并在實現(xiàn)上市之后快速發(fā)展成為行業(yè)絕對龍頭。
          但與三全、雙匯、牧原等上市企業(yè)相比,仲景食品的上市及之后的表現(xiàn)又帶來了哪些啟示?
          首先,聚焦區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品一樣可以做大做強。仲景食品主要產(chǎn)品香菇醬的供應(yīng)來源更加依賴于西峽當(dāng)?shù)兀劳挟?dāng)?shù)靥厣珒?yōu)勢,通過產(chǎn)品創(chuàng)新和渠道創(chuàng)新等迅速崛起,最終實現(xiàn)A股上市。
          事實上,依靠聚焦當(dāng)?shù)刂鳂I(yè)做專做強的還有好想你,聚焦新鄭當(dāng)?shù)丶t棗特色產(chǎn)業(yè),迅速崛起并登陸A股市場,然后借助上市帶來的資本化效應(yīng),“好想你”又迅速在新疆搭建了全新的產(chǎn)業(yè)鏈條,實現(xiàn)提質(zhì)發(fā)展。
          其次,必須依靠產(chǎn)品創(chuàng)新和渠道創(chuàng)新來實現(xiàn)市場崛起。同樣以香菇醬為例,仲景食品作為香菇醬的首創(chuàng)者,也在持續(xù)完善香菇醬品類的同時,主動擁抱互聯(lián)網(wǎng)和新的營銷渠道,最終實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新與市場變化的有機融合,持續(xù)提升企業(yè)的產(chǎn)品和營銷引領(lǐng)能力。
          在仲景食品2020年度年報關(guān)于2021年計劃的描述中,不僅提到了要“打磨產(chǎn)品、緊隨市場開發(fā)新品”,也提到了“強化營銷,加大招商廣開渠道”,具體的描述中更是提到了主動擁抱社區(qū)團購的描述。
          再次,持續(xù)升級和打造良好的品牌形象。區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品,區(qū)域特點限制了其能輻射的范圍,更好的品牌形象則可以迅速放大輻射半徑,助力實現(xiàn)產(chǎn)品市場范圍的擴張。持續(xù)升級產(chǎn)品形象的精準(zhǔn)媒介匹配和傳播,則是維持這種“放大”效應(yīng)的關(guān)鍵。
          河南是國人熟知的農(nóng)業(yè)大省、國人廚房,省內(nèi)每一個地方都有自己特色的農(nóng)產(chǎn)品,這些農(nóng)產(chǎn)品根植當(dāng)?shù)?,并受到全國眾多消費者的歡迎。如信陽的毛尖茶葉、中牟和杞縣的大蒜、焦作的懷山藥、鄢陵的苗木等,都在全國擁有數(shù)量龐大的消費受眾。
          好想你和仲景食品的上市案例,為河南很多特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了新的樣板。
          只要相關(guān)培養(yǎng)政策措施運用得當(dāng),一定會有具備卓越產(chǎn)品和市場創(chuàng)新能力的企業(yè)脫穎而出,帶領(lǐng)新的河南區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品走上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和上市之路,更多的“好想你”“仲景食品”也將逐步走向全國消費者的廚房,豐富全國人民餐桌。
     
    關(guān)鍵詞: 仲景香菇 河南
     
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